和菓子の老舗 中島

兼六園の降る雪を思わせる真っ白な手作り和菓子は、白餡や胡桃、水飴、砂糖のみで仕上げられています。まるで小さな花のような形と、やさしい甘さ、そして胡桃の食感が絶妙で、素朴ながら上質なひとときを楽しめます。素材本来の味わいを大切にする方や、繊細なお菓子が好きな方にぴったりです。