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山梨県立美術館内にあるレストランでは、特別展とのコラボメニューや地元ならではの“やまなしジビエ”を楽しめます。この日は鹿肉ボロネーゼのほうとう風や鹿肉ヒレ肉のローストカレーといった、珍しいジビエ料理が並び、好みで取れるサラダとスープも付いています。店内には美しい生花が飾られ、壁には芸術作品が並び、芸術鑑賞と食事を同時に味わえる優雅な空間となっています。美術館散策のひとときに、地元食材とアートの魅力を堪能できるレストランです。