もはや甲府市民のソウルフードと言ってもいいのではないかと思う◯福系つけそば！ 伊勢町の一福、昨夜放送の「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介された中央のさんぷく、そして、最もキタナシュランチックなのが、太田町にある七福さんです。 お店の外観も内観もかなり年季が入っており、老夫婦２人で切り盛りされています。 ◯福系つけそばは、酸味強めの醤油スープにメンマ、チャーシューなどが、入れられており、そこに太麺の麺を浸けて食べるのですが、それぞれのお店で少し違いがあり、七福さんは、酸味抑えめなさっぱりしたつけ汁で、麺は中太くらいの柔らかめなツルッとした麺でした。 そばの締めには、スープ割をくれるのですが、こちらのお店では、保温ポットではなく、スープ碗に入れて出してくれました。 またCランチとなっている半チャーハンとのセットにしたのですが、ここのチャーハンはかなり好きな味でした。 店舗の隣が駐車場となっていますが、だいぶ狭いので、ランチタイムは要注意です。 ご馳走様でした(￣人￣)
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