毎年恒例の戸隠さんのお札をいただきに向かいます。いつもは午前中に行くのですが今年はやることが多くて仕方なく午後からです。ということで腹ごしらえして行きます。チャーハンをお願いします。食券を出して程なく番号での呼び出しとなります。まずはスープをひと口。優しいながらにも田舎のしっかりした味付けがいいです。続いてチャーハン。フワッとした食感です。コレはパラパラ系、しっとり系でもない新ジャンルです。そして、強めの味付けが食欲をそそります。そして、刻んで入っているメンマとチャーシューがいい仕事をします。小鉢のひじき、切り干し大根、大豆の煮物もいい仕事をしています。このチャーハンは一度食べてみることをオススメします。ベストをあげたいですが今年はいいお店にたくさん出会えてベストが足りないです。20くらい欲しいですね。 大変美味しゅうございました(o^^o)
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
新感覚のふわふわ食感チャーハンと素朴な味わいの小鉢が魅力のお店
午後のひとときに立ち寄れる食堂では、しっかりとした田舎風味のスープから始まり、特徴的なチャーハンが楽しめます。パラパラでもしっとりでもない、ふわっとした新ジャンルの食感がクセになる一品です。力強い味付けは食欲をそそり、刻みメンマやチャーシューがアクセントになっています。さらに、ひじきや切り干し大根、大豆の煮物などの小鉢も丁寧に作られており、満足感たっぷりの食事が楽しめます。一度は味わいたいチャーハンと、心温まるおかずが揃うお店です。
