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和洋折衷のやさしい甘さと懐かしさを味わえる、佐賀発の老舗和菓子
しっとりとしたカステラで濃厚な羊羹を挟んだ、独特な和菓子“シベリア”が看板商品。レトロな包装が目を引き、宮崎駿のアニメやNHKドラマでも登場した名物です。素材には国産の砂糖や卵、小豆、発酵バターなどが使われ、期待よりも控えめな甘さが特徴。食べやすく、もたれないので甘いものが苦手な方にもおすすめです。カステラのしっとり感と餡の絶妙な甘みが調和し、どこか懐かしく優しい味わい。三角や丸、缶入りなどバリエーションも豊富なので、お土産にも最適です。佐賀の歴史ともゆかりが深い名店の逸品をぜひ一度味わってみてください。