匠家 ひたちなか店

久しぶりに家系ラーメンを食べにきました。 メニューが若干変わり、チャーシューにより2パターンに分かれていましたが以前通りの煮豚に キャベチャープラス煮卵を注文した。 スープ、麺も美味しい。 海苔とキャベツとスープのコントラストが良い。 同スープとご飯は合うと思うが食べ過ぎかな

また、家系ラーメンが恋しくなり訪問した。 今回は、ラーメンプラスキャベチャプラスたまごですが、久しぶりですが麺、スープ、キャベツ、のり、チャーシュー、たまごのバランスが最高。 変化球の辛味噌もＯＫです♪

駐車場はほぼ一杯でしたが1台分の空きあり 駐車 既に10名位並んでいたが食券 ラーメンプラスキャベチャを購入。店員さんに希望を聞かれて麺固めでオーダー 10分位待ってカウンターに案内されラーメン作りを興味深く観察できていい。 店長の手際の良さに美味しい倍増だ ラーメンがきてキャベツのシャキシャキ感最高 麺は太麺だがスープとマッチ、絡むので美味しい。 途中でカウンターの辛味噌を入れたらスープが更に美味しくなり完食だ おなかに余裕がられば海苔にスープをつけてご飯最高かな

ラーメン650円にキャベチャ(210円)をトッピング。且つ、ネギ丼(390円)が気になり、追加。 麺は硬めで注文。 まずは、ネギ丼が先に到着。 ネギ丼は白ネギがたっぷりで、私好みの丼‼︎ ラーメンはとんこつ醤油の太麺で、思いのほかあっさりとしてて食べやすい。 トッピングのキャベツは、生で、サクサクと良い食感です。 メニューをよく見るとネギトッピングがあったので、次はキャベチャではなく、ネギにします^ ^ 白ネギ最高。

ラーメン屋探しに勝田へ。結局、馴染みの店に。 水戸にもある、匠やさんへ。 横浜家系の意外とあっさり食べれます。醤油が強めのラーメン。 キャベツやとろろで、美味しい頂きました。