手打ちそば 深山

鳥汁そば御膳を今回は逆アングルで。 そばもちには舞茸が入ってました。舞茸の炊き込み御飯はかまど炊きで旨い！ 蕎麦も汁も、流石は趣味から始めたこだわり派。 どんどんウェイティングの数が多くなってます。12:00前に行ったのに満席とは？前日は平日なのに20組近くウェイティングとは‼︎ できるだけ早めに行くことをオススメします^_−☆

毎日、その日打った蕎麦しか出さない一日最大60食(実質14席、ご夫婦のみで回すのはかなり凄い数字！)の檜原村有数の人気店です。 今日はつまみ編。つまみもこだわりの手作りのみ。鴨とチーズの燻製。香りが一番自分に合うと桜チップのみで作っているそうです。 運転しなくて良いなら熱燗をどうぞ。囲炉裏に下がった鉄瓶で自分でつけます。 香りたつ蕎麦はコシ強め。ワサビだけちょっとつけて、つまみにしても粋な飲み方だなぁ。檜原村の香り濃厚な舞茸を竃で炊き込んだご飯も味濃いめなので熱燗OK(^_^)v

蕎麦屋の多い檜原村のなかでも私のなかでは一、二を争う美味しいお店。 鳥汁そばご膳¥1400也。 手打ちの蕎麦は風味、コシともに申し分なし。量も結構あってうれしい。 ご膳に付いてくる料理もいい。そして何より釜戸で炊いた炊込みご飯が美味い！ 古民家をそのまま使ってお店にしてるのだけど、店内のディスプレーもまた味がある。 70年代のカブやモンキーはたぶん大将が乗っていたのでしょう。航空機のタイヤ？謎のエンブレムはマニアでないと分からない^^; そして甲冑。使われていた感満点です。 定休日も多く、昼しか営業してないので、狙って行かなければならないので注意(^_^;)

こんにちわ。 三店舗にフラれ＿|￣|○ こんな所まで来てしまったw おまかせ膳にも惹かれるけど、、、店内メニューから、くるみおまかせ善¥1400にします。 旦那さん、バイク好きなんでしょうね写真以外にもバイクがあちらこちらに。 やっと腹の虫がおさまりました、ご馳走様。

日曜日の昼時なので4組待ち。昭和レトロのお店で中には戦前から昭和30年代くらいのものがたくさん。おまかせの定食食べましたが、野菜は自家農園とのこと。里芋、タマネギ、大根など。メインはそばですが、風味味わうように七味はNG、先に食べてくださいと案内あります。たしかに美味しかったです。 場所柄かバイクや自転車のお客様が多い。車は駐車場が停めにくいのでご注意下さい。