モナミナミ

いちじくと紅茶のパウンドケーキ 栗のケーキ いちじくマフィン 大好きなmonaminamiさんでもいちじくの季節到来。 パウンドケーキはいちじくジャムのプチプチ感と甘さにふわっと香る紅茶。生地自体が素朴な甘さなので、さらに美味しさを引き立てていました。 栗のケーキはシナモンがふんわり漂うので、栗のねっとりした感じがなくて、個人的には食べやすい感じでした。 そして今回の一番のお気に入りはマフィン。去年よりも生地のスパイス感と粉感が増していて、タルトのような食べ心地。そこにとろんとしたいちじくの甘さが合わさって、とても美味しかったです。

キャロットマフィン 新作のマフィンをテイクアウト。 むちむちの生地にスパイスたっぷり。 フロスティングではなく、ラム酒の効いたナッツがトッピングされているのも美味しかったです。 できれば近いうちにリピートしたい味でした。

干し柿と酒粕のケーキ プレーンスコーン ココナッツと小豆のスコーン 苺マフィン モナミナミさんで春のおやつをお持ち帰り。 定期的に食べたくなる味と質感。特にに風味は他にないような組み合わせなので、定期的に食べたくなります。 干し柿→酒粕がブワッと口に広がります。そこ柿の甘さが加わり、ケーキとして完成する感じ。酒粕のお菓子好きかもしれないと思うお味でした。 苺マフィン→オートミールのむぎゅむぎゅした生地に甘酸っぱい苺が焼き込まれていました。生地のほんのりした甘さがたまりません。サイズはこぶりですが、食べ応えがありました。 小豆とココナッツのスコーン→ココナッツの食感と小豆の甘さがよく合います。なんとなくアジアンなお味。(写真なし) スコーン→今回は念願の冷凍食べ。ざくぼろ食感かつ粉の甘みを強く感じて、かなり好み。リベイクよりも好きかもしれません。

黒無花果とゴルゴンゾーラのケーキ マロンケーキ 花梨と蜂蜜のケーキ 勝田台駅にあるケーキとカレーのお店。現在はテイクアウトのみの営業となっています。 週末限定で黒いちじくのケーキを販売されるとのことで、テイクアウトしてきました。 いちじくのケーキは自家製のジャムがとっても美味！チーズの香りや味と強めでしたが、スパイスの香りも感じてとても大人な感じでした。 花梨のケーキは初めていただきましたが、梨のようにしゃりしゃりとして美味しかったです。 マロンケーキは少しお酒の効いていました。

いちじくスムージー いちじくマフィン 鬼クルミとモナセリのパウンドケーキ スコーン(写真なし) 勝田台駅からすぐのところにあるカレーとおやつのお店。現在はテイクアウト営業のみ実施しています。 いちじくのおやつがでたのでテイクアウトしました。 ヴィーガン仕様のマフィンはオートミールの食感が楽しく、上にどっかり乗ったいちじくの甘さをたっぷり味わえます。 スムージーはココナッツシロップの甘さを感じてかなり飲みやすかったです。もちろんいちじくの果肉も感じられました。 パウンドケーキはモナセリが独特の甘みを感じる不思議なお味。くるみが普通のものより香ばしく、歯応えもあり美味しかったです。 スコーンもヴィーガン仕様。独特の歯触りがします。そのままよりジャムを少しつけて甘さを足した方が美味しく感じられました。