厨 伴童

今年の3月から参加させていただき、ようやく50投稿目になりました。 いつもイイねや行きたいをしていただき感謝します。 今回はキリの良い所で、粋のイイお店を投稿します。 青森県三沢にある「伴童」隠れた名店です。 こちらのお店はお酒もお食事も仕入れ次第。 カウンター8席の店なので、予約必須です。 メニューは事前に食べたいものを何品か連絡し、後はお任せでお願いしました。 天然ホヤ、ウニ、大間のマグロ、サバ棒寿司 日本酒各種など 品数が多く、写真枚数が多くなってしまうので、編集は好みませんが、1枚にまとめさせて頂きました。 後半は楽しく酔って、写真を忘れた品もいくつかあります お酒は青森と言えば豊盃。 その中でも限定の純米吟醸。美味しくない訳がない♪ それと裏死神純米大吟醸。 名前は怖いですが味は神です✨ この時は3名で2万ちょっとでした。 このクオリティで破格だと思います。 次はどんなメニューを食べさせ、どんなお酒を飲ませてくれるのか、期待に胸が膨らみます。 ～余談シリーズ3～ 翌日店主から連絡があり、渡すのを忘れたと豊盃の前掛けを頂きました。(頂いてから畑作業で大分使い込んでいて、気になりましたら申し訳ありません) これは一生の宝物です。 ありがとうございました。