ネット予約がおすすめ！
個室あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
~時を超えて紡がれる~築200年の酒蔵で味わう、和とフレンチが織りなす特別な時間
築200年の酒蔵をリノベーションした和モダン空間でいただく料理は、 日田の豊かな自然が育んだ地元食材をふんだんに使用した和×フレンチの創作コース。 ここでしか味わえないオリジナルメニューは、季節の移ろいを一皿ごとに表現し、訪れるたび新しい驚きと感動を与えてくれます。 高い天井が生み出す開放感と、落ち着いた雰囲気の中で、家族のお祝い事や記念日ディナー、観光での特別なひとときにも最適。 さらに、日田の酒蔵「薫長酒造」の日本酒や九州各地のクラフトビールとのペアリング提案も好評で、 料理の魅力を一層引き立てます。 6～12名様で利用できる個室も備え、顔合わせや法事などフォーマルな会食にも対応。 大切な人と心に残る時間を過ごせる一軒です。
オススメ度：94%
1皿ひとさら、目で楽しみ、 食感と香り、味を楽しみ。 ワクワクしっぱなしの最高のお食事でした。 一番印象的だったのは、ホタテの盛り付け。 立体感があり、彩りも綺麗で惚れ惚れしました。 テーブルどうしが離れていて、 会話を楽しみながらも周りに人がいる感じもよかった。
今年1番美味しかったフレンチレストラン。祖父の三回忌の食事会で利用しました。地元産や季節の食材を丁寧かつ驚きのある調理法で出してくれてどのメニューも美味しく楽しく食べられました。 朝採れトマトのファルシーは牛蒡とモロヘイヤのカリッと香ばし食感と湯むきトマトのジューシーさにフワフワの泡ソースが合わさり味だけでない楽しさがありました。カボチャのポータージュがカプチーノ仕立てでほんのりレモン風味だったのもユニークだなと♪主菜の黒毛和牛のグリエは塩加減焼き加減ともに満点で、林檎ソースが上質でやわらかな赤身の旨味を引き立ててくれてすごく美味しかったです。90歳近い祖母から20台の従兄弟まで親戚一同みんなどれも「美味しい、美味しい」と言いながら食べていました。日田に帰省する際にはまたぜひ食べに来たいです。
これでこの金額は激安。 味もとても美味しかったです。 エアコン？が寒いです。 豆田のど真ん中なので、特にロケーションが良いとかはないです。 スタッフさんは丁度良い感じに接客してくださるので居心地いいです。 オススメできます。
やっと、新年初投稿できます。不具合で、全くもって困りました。アップデートしてるのに(^_^;))) コメントしてくださってるのに返信もできず、申し訳ありません。 改めまして、今年も宜しくお願いいたします。 １月５日、母との外食に選んだのは、お馴染みの 日田市豆田町の「秋子想」さんです。 新年会を兼ねた、慰安旅行の団体さんが、入っていたせいか、お魚が、いつもならもう少しフンワリしてるのに。一気に加熱した感じ。味は、一緒ですが、食感が(^_^;))) 気にしすぎかもね。(о´∀`о) カリフラワーのムース、里芋のポタージュなど普段は、口にしない珍しいお料理は、嬉しいですよね✨ ご馳走さまでした。(*^▽^)/★*☆♪ #お正月キャンペーン
２度目です。￥３０００のコースです。和を基調に作ってらっしゃるのか、胃もたれしない上品な味。ホントに美味しいなーと感激です。写真とりわすれましたが紅茶も美味でした！
和とフレンチが鮮やかに交わる、珠玉の創作コース。
日田の野菜や旬の素材を活かした和×フレンチの創作コースは、ここでしか味わえない特別な一皿揃い。繊細な盛り付けと重なり合う旨みが絶妙に調和し、五感を心地よく刺激します。一口ごとに広がる奥深い味わいが、贅沢で忘れられない食体験を演出します。
薫長の地酒と九州ビール、匠が導く極上の一杯。
日田の老舗酒蔵が丹精込めて醸す芳醇な日本酒や、九州各地から集めた個性豊かなクラフトビールと料理とのマリアージュは、まさにここでしか味わえない格別のひととき。料理ごとに移ろう香りや旨みとの相性を楽しむことで、食事はより奥深く、豊かな時間へと昇華していきます。大人の嗜みにふさわしい、贅沢で心満たされる提案です。
心に残る記念日を彩る、華やかで温もりあるサプライズ
メッセージ入りのデザートや花束の手配など、大切な日のためのサプライズ演出も充実しており、特別な時間をより一層華やかに彩ります。落ち着いた和モダンの空間では、日常を忘れてゆったりと過ごせる雰囲気の中、祝福の気持ちを込めた心温まるおもてなしが叶います。
| 店名 | レストラン秋子想 TOKIKOSO れすとらんときこそう |
|---|---|
| TEL | 050-5462-9531 |
| オンライン予約 | |
| ジャンル | 創作料理 和食 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 13:30 ディナー 18:00 〜 21:00 L.O. 19:30 閉店時間は日によって異なる場合あり |
| 定休日 | 毎週月曜日 祝日の場合は営業し翌日休み |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 日田駅 徒歩14分（1.1km） JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 光岡駅 徒歩24分（1.9km） JR久大本線(ゆふ高原線) ／ 豊後三芳駅（3.0km） |
| 座席 | 40席 （20名様以上の会場もございます。） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 | 0973-23-5770 |
