いろり料理・釜めし もりしげ

本日はこちらで釜めしをいただきました。 私はうなぎの釜めしをチョイスして相方は牡蠣の釜めしをチョイス。 いわなの塩焼きや小鉢が付いてとてもお腹いっぱいになりました。 釜めしもとても美味しかったです。 いわなは大きかったので頭と骨は残しました。 デザートのもやしの豆の冷やしぜんざいもあっさりした甘味が美味しかったです。

本日のランチは白山比咩神社近くのこちらにていただきました。 こちらへ来たならやはり釜飯を食べなきゃいけないですよね(๑˃̵ᴗ˂̵) という事で私はうなぎ釜飯を相方は岩魚釜飯をチョイス。 釜飯セットには必ず付くお好みの一品は岩魚の塩焼きと天ぷらを選びました。 時間は20分くらいかかりますがとても美味しかったです‼️

加賀のパワースポット、白山比咩神社の隣、もりしげでランチ。 季節の釜飯の中からホタルイカの釜飯を選ぶ。さらに、刺身、岩魚の塩焼き、天麩羅、鯉のアライから一品を選ぶ。私は甘エビ、ブリ、サーモン、マグロの刺身盛り、嫁は水槽からすくったばかりの岩魚の炭火塩焼き。 タケノコとワラビの煮物、コゴミの酢味噌和えの小鉢もついてくる。 目の前に運ばれてきた釜飯は３０分ばかりで炊き上がる。香ばしいお焦げを混ぜ合わせながら茶碗によそう。軽く3杯分くらいの量でお腹いっぱい。 刺身、山菜、ホタルイカ、すべて美味し。

本日は雨が降り続く天候なのでゆっくりとお昼をいただきましょうとこちらへやってまいりました。 座敷にゆったりと座りながらいろいろな釜めしセットからチョイスしたのは私がほたるいかで相方がのどぐろを注文。 一品料理は二人ともイワナの塩焼きをチョイス。 頭から塩がたくさんついた尻尾だけは残してまるごといただきました。 釜めしも上品な味付けにしてありますのでとても美味しかったです！

本日は加賀一ノ宮の白山比咩神社の駐車場に併設して建つ旅館にてランチタイムいたします。 お昼は名物の釜飯セットが人気です。 色々な釜飯より私はきのこを相方は鳥をチョイス。 お造り、いわなの塩焼き、鯉のあらい、天ぷらから一品選べるのはやはりいわなの塩焼きにしました。 頭からいただきましたが香ばしくて身がとても柔らかくて美味しかったです。 釜飯も少しおこげが出来ていてとても美味しかったです。