METZGEREI KUSUDA 六甲道店

もう10年以上前ですかね。タウン誌でこの店のオープンに関する記事を読んで、初めて「メツゲライ」という単語を認識したのは。その後、訪問できないまま東京に転居し、そこでメツゲライ・ササキのシャリュキュトリーに感動し、関西戻ったらクスダにも！と思っていてようやく念願の訪問です。 色々たくさん買い込んで自宅でワインと共にディナー。いやー、思ってた通りに旨い。赤ワインが進みます。あと、ハムとチーズのカスクートが最高。永遠に食べられるやつ。 ここは駅からちょっと遠いのが難点ですが、メツゲライ文化が日本にも広がって欲しいものです。