引網香月堂 小杉一条店

前からこちらでと決めていた、法要の御供物の「引網香月堂」さんの最中「甘味求真」 粒餡だけど滑らかな餡 その餡の真ん中には牛皮餅らしきものが入っていて、歯応えと甘みの減り張りのバランスが絶妙なんです。 皮も厚過ぎず、ふんわり&パリ感がいいです。 射水市PayPay 30 ％還元キャンペーン対象店で、凄いお得感！！！ ただ、仕事帰りにうっかり選んだ道が、PayPayキャンペーン渋滞になっていて、お店に辿り着くのに、同じ信号何回か待ちを数カ所してしまいました 本当は、この日の裏本命の「いちご餅」は完売していて買えなかったのが残念！ #射水市 #和菓子 #最中 #PayPayキャンペーン

この季節の楽しみの一つ、引網さんの「いちご餅」 白いんげん 、生クリーム 、バター 、卵を使った、洋菓子に近い、ミルキーな白餡に包まれた苺、薄くて柔らかい求肥のバランスが絶妙で、大好物です！ もう一つ、季節の「桜餅」「道明寺」 この辺りのお店は「長明寺」を置いているところもあるけど、目につくのは「道明寺」だから関西圏なんですね。 私は「長明寺」派だったけど、今は「道明寺」に寄ってきたかも… あまり、こちらではいただかない洋菓子ですが、今日は気分で一つ… 「いみずの」 ラムレーズン、ホワイトチョコ（クーベルチュール）のクリームを挟んだブッセです。 気分で、クリームチーズをトッピングしてみたら、味の邪魔をせず、しっとり感で食感プラスで私好みになりました。 引網さんの本店は、２、３年前、高岡市伏木から、富山市古沢に移って、とても素敵なお店になったとか… 一度、本店にもお邪魔してみたいです。