阿波富田駅周辺でランチ。 まったくこの辺りはランチのお店が無いのですが、国道51号線を南に下るとポツポツとお店が。そんな中で上司のお気に入りがらこちらのうどん屋さんです。 讃岐うどんのお店らしく、丸亀みたいにかけか釜揚げか、具はどうするか（肉入れるか）を事前に選び、揚げ物やおにぎりなどは好き好きに取って精算、というスタイル。 オススメは肉うどんということで、 ・肉うどん中@たしか450円ぐらい ・おにぎり一個@たしか80円ぐらい にしました。 と、こ、ろ、が、私の前の前で茹でたうどんが尽きたらしく、厨房の大将から 「釜揚げは5分、かけは7,8分かかります」 とアナウンスが。 チッ、と思いましたが、いやいやちゃんと茹でてるということだし、かけと釜で時間を変えるほどこだわりもある、これは必要な時間だ、と自分を言い聞かせながら、おにぎり一個を取って先に精算します。 先に席に座ってしばし待っていると茹で上がりの連絡が。ようやく食えますね。 出汁は甘いお味。これは丸亀とは異なりますね。 そして肉も甘い。甘いが旨い。麺はもちろん茹でたてでモチモチのツルシコ、コシが効いてるヤツです。 いやー、旨い。さすが上司、わかっていらっしゃる。これは定期的に食いたですね。 もしも、もしもこの辺り来て、徳島ラーメンに飽きていたら超オススメです！
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
朝の9時半からやっているセルフのうどん屋さん
