▼伊賀牛尽くしの懐石を。伊賀牛の旨さは知ってはいたものの、このお宿の料理は期待を超えて来ました。来て良かった、とかなり思いました。▼旅館の料理は原価率を落としたものが一般的(というか某Hグループがコレやって成功してるので、その影響ですねー)で、こうした原価の高い素材のものはどうもダメなことが多いのですが、こちらは伊賀牛全開！素晴らしいです。▼料理の趣向も凝らされており、酢味噌の伊賀牛の炙り、冷すき、白醤油の出汁のしゃぶしゃぶ、握り(この肉質が素晴らしい)、最後の肉茶漬と、印象的なものが多くありました。▼温泉もアルカリ性のぬるぬるな美肌湯。赤目四十八滝もすぐ近く。旅館としての魅力も高いので、ぜひ再訪したいです。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り
写真と本文をすべて表示伊賀牛料理と美肌の湯、心満たされる特別な温泉旅館
伊賀牛をふんだんに使った懐石料理が評判の温泉旅館。酢味噌で味わう炙り、冷たいすき焼き、白醤油の出汁しゃぶしゃぶ、極上の握り、締めの肉茶漬けまで、趣向を凝らした一品が続きます。どの料理も伊賀牛の旨みが存分に引き出されており、期待を超える味わい。さらに、アルカリ性のとろりとした美肌の湯で癒やされ、近くには壮大な赤目四十八滝も。料理・温泉どちらも満足度が高く、また訪れたいと思わせてくれる宿です。
