そば日和

今日は以前タイムアウトで嫌われたコチラ「そば日和」さんにやってきました♬ 満を持して時間に余裕を持って開店直後の訪問（笑） ご自宅におじゃまする感じで入店！ 落ち着いた雰囲気の素敵な和の空間。 さて注文はせいろ750円➕大盛り200円。 数分で到着！ 星の入った喉越しの良い蕎麦！ 美味い 蕎麦湯もドロッドロで最高♬ ごちそうさまでした(^^)v せいろ十割は10.20.30日に打たれるとのことで 次回は狙って来ます 激うんまいぞぉ〜(^^)／~~~

カレーそばが美味しいと聞いて*\(^o^)/* 一見カレーそばに見えないのですが食べるとカレー！ 出汁も効いてて美味しいです。 また、自家製の柚子胡椒と合わせるとまた美味(*^ω^*) 二八蕎麦です♪

お昼のみ、しかも当日のお蕎麦がなくなり次第終了！ オープンの1130で既に私たちを含め４組。 あっという間に満席になり、1230に、お蕎麦売り切れました、と新しいお客さんに伝えていました。 おそるべし。 席について振る舞われる蕎麦茶がまず美味しい。 友達は冷やしたぬき蕎麦、私はにしん蕎麦をいただきました。 細麺の蕎麦がたっぷり、 大振りのにしんの甘露煮がどーん！ この鰊が美味しい。 更に自家製のゆず胡椒をいれて食べたら爽やかさが口に広がります。 付け合わせに、卵焼きと蕎麦の実入りの豆腐？もセットで供されます。 食後に蕎麦がきの甘味もいただきましたが、これも黒蜜とトッピングの蕎麦の実のカリカリ感がアクセントでクセになる。 鰊の甘露煮は単品でも注文できます。 にしん蕎麦は1200円。 蕎麦がきの甘味は400円。 次はまた別な味を堪能したい。

細麺で、薫りと歯ごたえには感銘してしまいます。 最後に頂いた、蕎麦湯もとろりと濃厚で良かったです、 鴨せいろそば、鴨南蛮そば

槻木の『そば日和』。 こんなところにと言っては失礼だが、カフェのような素敵な内装のお蕎麦屋さん。 ◆南高梅と茗荷の冷やかけ 蜂蜜漬けの減塩梅干とたっぷりの茗荷、かいわれ大根、刻み海苔。 さっぱりとしていて、今日のように暑い日にぴったり。 蕎麦は少しごわっとしているが、細麺なので喉ごしに問題なし。 地元柴田町産「北限の柚子」を使った自家製柚子胡椒や一味を加えて味の変化も楽しめた。