まるちょう

やはりこの店は旨い！前回「にぼ塩」を食べてスープの旨さに衝撃を受けたので、今回は醤油。予感的中。旨い！！あっさり醤油スープと、ツルツルモチモチの中細ストレート麺の相性が最高です。ほのかに香るショウガとニンニクがいいアクセント！個人的にはにぼ塩よりも好き。肉厚のチャーシューは相変わらず歯がいらないくらい柔らかく仕上げられていて、噛むごとに旨味が染み出してくる。絶品です。しっかりと味のついた煮玉子も相変わらず美味しい。 チャーシューがあまりにも旨いので、「プルプル丼」も注文。やはりこれまた旨い。崩れる一歩手前まで柔らかく煮込まれた豚軟骨が、タレをまとって最高の一品に仕上がってます。米との相性最高。ミニ丼なのでボリュームもちょうどいい。 素晴らしい店を見つけた〜。

いまだかつて食べたことがない旨さのラーメン、にぼ塩。まず麺が素晴らしい。ツルツルモチモチの中細ストレート麺は、食感、喉越しともに最高。そしてスープ。これまた旨い。煮干しの香りは強すぎず、絶妙な加減。細かく刻んだネギとの相性も最高。肉厚なチャーシューは箸で持てば崩れそうな柔らかさで、味の染み込みも最高。噛むごとに旨味が染み出してくる。煮玉子は絶妙な半熟具合。食べると今までに食べたことがないコクと旨味が口中に広がる。最高の一杯だった。 こうなると醤油ラーメンも、金曜限定の塩ラーメンも食べたくなる。

まるちょう@八戸 美味しいとの噂を聞き 前から気になっていたラーメン屋さんにやってきました 三つ節ラーメンとペッタン餃子を注文 鰹節とか鯖？の節とかそういう節を三種つかっているみたいです ストレートでつるつるした中太麵に合っていて結構美味しかったです

初めてのお店。 普通は塩を頼むのですが、何故か醤油に惹かれて、醤油ラーメンをチョイス。 スープが美味しい。ちぢれ麺もスープをまとって口の中にどんどん入ってくる。又、チャーシューのとろけるような柔らかさに驚く。美味い。これでビールが飲みたい。 メニューを見ていると三節の文字。聞いてみると、マグロなど、三種類の魚の節を使用しているとのこと。すっきりしているが、その中にコクがある。文章で伝えるのは難しい。是非食べて欲しい。 こってり系の方にはどうかな？ 私は好きな味です。

しおラーメン650円を頂きました。まず、チャーシューが美味しい。味がしっかり入っていて、これだけでつまみにしてビールを飲んだら格別でしょう。(単品250円でした。) 正直、食べ始めはダシが強すぎる感じがしてがっかりでした。が、食べ進んで底のスープが馴染んでくるとにんにく風味が沸き上がってきて旨味に変わり、最後はスープも完食。始めからよく混ぜて食べましょう。