一福

山梨ラーメン112軒目 甲府市伊勢の老舗、一福さん レジェンド店で、インスパイアされた人達が、新しく一福さんの名前を冠にしつつ、新出店されていますね。 当の一福さんは相変わらずで、いつも通りの美味しさでした。 つけそばが美味しいのだけど、寒かったこの日は、温かいラーメンをいただきました。 #山梨ラーメン　#一福　#甲府市 #レジェンドラーメン店

山梨県甲府市、つけ麺の老舗の一福さん。 つけ麺のレジェンド店です。 もちろんつけ麺は美味しいのですが、この日は醤油ラーメンをいただきました。 さすがレジェンド、ラーメンも美味しいです。

復活の一福。。。 かれこれ2ヶ月以上お休みしてたと思う。 おばちゃんが骨折しちゃったらしく、時間がかかってしまったとのこと。 このまま閉店してしまうかと思ったりもしたのでﾎﾝﾄ嬉しいﾃﾞｽ。

やはりｺﾚが一番！！！ 細麺ダブルとおにぎり。。 来る度に、チャーシュー麺とか頼もうと思うんですが、結局ｺﾚになってしまいます。

甲府の中心街にある「さんぷく」さんの系統のお店。 週4日・昼のみの営業と訪問難易度は高めです 注文から10分強で到着です サービスできゅうりのきゅーちゃんも頂きました＾＾ 【つけダレ】 あっさりの醤油ベースのつけダレは鶏ガラベースですが、酸味が十分。 「大勝軒」のような甘酸っぱい冷やし中華みたいなタレ。 【麺】 つけ汁をつけないで1本すすればツルツルっとした食感で、噛めば弾力が十分ありますが、芯は残ってます。 小麦の香りが強いですね～。 今流行りのつけ麺とは違う古き良きつけ麺と言った感じ。 最近は、濃いつけダレが流行りなのでラーメン通の方では賛否両論ありそうですね～。 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-30 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/