栄楽

店を出てから歩くのが辛い。 街中華。ビールと餃子、五目チャーハンを頂く。 餃子はニラたっぷり。五目チャーハン大盛りにしてないのにデフォルト大盛りの量でビビる。付いてくるスープも大きくビールを頼んだことを少し後悔する。 チャーハンは椎茸、チャーシュー、カニ、ナルト、卵が上にドーンと載ってるスタイル。椎茸の出汁感がいい感じの甘味を引き出して美味しい。スープは少し味濃いめ。 チャーハンかなり量多めなので最後は気合で食べたら、動くのがしんどかった。 お店の厨房はとても綺麗にされている。 肉炒めやラーメンも食べてみたい。 #中華 #チャーハン #餃子 #竹ノ塚

【ナイス・ビジュアル・チャーハン】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜足立区遠征編　前編〜 NVC（ナイス・ビジュアル・チャーハン） を求めてはるばる足立区 竹ノ塚駅から徒歩10分の老舗町中華『栄楽』へ 訪問時点、 Google Map評価「4.0」、 某グルメサイト「3.41」 いまどき店内喫煙OKで カウンターに灰皿置いてるのも珍しいですね〜 古きよき昭和オーセンティックな 町中華スタイルにホッコリしつつ以下いただく♪ ■餃子　…450yen やや大ぶりで厚ぼったい皮の餃子。 皮に餅粉かキャッサバでも練り込んでる？と 疑うほどムチムチ感が強く不思議な食感。 餡は細やかな粒度のキャベツが入っており ややシャリシャリ食感♪ 気分で本日は酢胡椒！ 卓上の胡椒がGABANで大当たりでした。 ■五目チャーハン…950yen …ピンク蒲鉾・シイタケ・蟹ほぐし身・玉子・チャーシュー いやー映えますね！ どの面見てもビジュアル最高、 ついチャーハンの皿を くるくる回しちゃいます（笑） …ですが、私がチャーハンの レビューをする上で気をつけてる事、 それは 「第一印象にチャーハン全体の評価が 　引っ張られないように注意する」 こと。 第一印象の見た目が映えてると、 食べる前から 「このチャーハンは美味しいだろう」と 頭の中でバイアスがかかり、 自ずと評価が甘くなっちゃうので注意してます。 “第一印象”と 実際の“味の評価”って別モノです（笑） …さて、『栄楽』の五目チャーハンですが、 ややしっとり寄りの米に 塩分や胡椒の角がたたないマイルドで優しく、 滋味深い味付け。 …が、ここで存在感を 発揮するのが「シイタケ」。 醤油ベースの出汁が染みており、 米と一緒に食べるとシイタケから うま味がジワッと湧き出る！ 全体として「薄味の炒飯」と それを補完する「出汁の染みたシイタケ」 という関係性から成る味の構成ですね。 「蟹のほぐし身」も嫌な臭みがなく、 濃厚な味わいでハイクオリティ。 …なお添えもののスープも大容量。 あじつけは鶏ガラ醤油ベースで生姜が効いた甘辛味。 スッキリ清涼感ある味わいで美味でした。 ～あとがき～ 以上、足立区が誇るNVC『栄楽』でした。 私、他にも幾つかNVCの訪問候補あるので また折を見て攻略進めていきたい♪ …さて『栄楽』をあとにしたワタシ。 西新井駅構内の 有名な立喰いラーメン『西新井ラーメン』はスルー （反対側のホームから見ただけw） 杉並民の私は、 このエリアはなかなか来ないので、 ついでに西新井大師をブラブラ。 この足立区遠征の後半は綾瀬の 某エスニックを投稿します（笑）

竹ノ塚駅の近くにあるお店。平日のランチで来店しました。 写真の五目チャーハンが750円？餃子が450円、広東麺が800円くらいでした。 チャーハン大盛り頼んだんですがちょっと調子乗りましたね...マジで量多かった... 最後は涙目で一心不乱に食べました。 すごい自信がない限り大盛りはやめた方がいいと思います。味はめちゃ美味し買ったのでぜひ来店してみてね！

そうだ❗竹ノ塚、行こう❗栄楽❗五目チャーハンをチョイス❗旨し❗ #地元民に愛される店

足立区竹ノ塚で人気の町中華屋さん栄楽に行って来ました。夕方６時前位に到着で先客は無し、人気店のはずがもしかして栄楽違いか？と勘繰りながら入店も、その懸念はあっという間に吹き飛びました。あれよあれよと客が入ってきて直ぐに満席になってしまいました。オーダーは下調べしてきたラインナップです。五目チャーハン、肉丼、オムライスに餃子、我ながら完璧な布陣です。五目チャーハンは蟹のほぐし身、椎茸、ナルト、チャーシュー、半熟玉子にグリーンピースがふんだんに盛られた見た目む美しいチャーハンです。味付けはベースがあっさりしているので沢山盛られた具材を混ぜて食べると丁度いい感じ。肉丼は基本的に甘めの味付けで卓上調味料の七味唐辛子をかけてバランスとると丁度いい感じ。オムライスはみっちみち、昔ながらのオムライス。餃子は野菜多めの餡がこちらもみっちみちに敷き詰められている好みのタイプです。ボリュームも半端無いのでものすごい満腹感でした。全部美味しかったです、ご馳走様でした。