瓦そば 鈴よし

2016.02.23 鹿児島県霧島市 「鹿児島で何故か【瓦そば】を食べました」と思えるほど、意外で動揺しました。元気のある女将さんは、下関の方？？ どうやら鹿児島県で瓦そばをいただけるのは、こちらだけだそうです(^_^) 本場さながらの美味しさを楽しめました(^ ^)

国分にある、山口県の郷土料理 瓦そばと、いくら丼の専門店。 熱せられた瓦の上に蕎麦と牛肉と錦糸卵と葱が乗ってる。トッピングはレモンともみじおろし。これを暖かい麺つゆにつけて食べる。レモンとかは鈴よしのオリジナルかと思ってたらwikiを見るとこういうものらしい。 鹿児島空港からも遠くないので、お客さんを空港でピックアップして、ここか国分のいちにいさん（黒豚)で昼食というような使い方をする。珍しいので、結構喜んでもらえる。 接客もオバチャンたちが明るくていい感じだし、いくら丼も結構おいしい。写真は２人前だけど男性２名だと３人前か、２人前にいくら丼というのが適量かと思う。

大浪池を観た後、白鳥温泉♨️上湯に向かうが、駐車場満車にて白鳥温泉下湯へ♨️ 山登りの疲れにならないようにと入浴し過ぎて、上湯に行くつもりがのぼせてしまい、お腹も空かず　更に霧島温泉郷で食事を取るつもりが昼食時間帯がずれランチ難民になり、霧島まで下りてのランチ❗️ 入店すると、瓦そば２名から！ 問いてもないのに、女将が二人分スルッと入るから大丈夫とw 瓦そば（2,090円)注文❗️ 女将が、最初に、ダシにネギを入れて食べて、次に紅葉おろしを入れて食べ、最後にレモンを絞って食べると説明を受ける… その通りで食す！ 美味しい^_^

昨日のランチ 鹿児島まで来て何故にこれなんかは分からんけど 瓦そば自体初めてやからまあええかw 炒めた茶そばを熱した瓦の上に乗っけて出汁につけて食べるやつ なんとも表現し難いけどまあまあ美味かったわ ただここのシステム的に2人前からみたいで 麺は何グラムあるの？って聞いても女の人でもベロって食べられますよと言う会話が噛み合わないのはご愛嬌なんかな(￣(工)￣) まあまあええ商売してはる ご馳走様でした

何年前だったか、婿とおすめでやってきまさた。婿ははじめての瓦そば～～目がキラキラｼﾃﾏｼﾀﾖ。おいしかったんですね。又帰っときゎ。～～たのしみにしててね