御国ラーメン

スタミナラーメン辛さ1を頂きました。 ベースは塩分少し高めの熊本ラーメンでスープの下に激辛柚子胡椒が隠れてます。チャーシューはほろほろで美味いです。 辛さ4から一つ下のクラスのスープを飲み干さないとチャレンジ出来ないそうです。(^^) 1で結構な辛さなので超辛はやばそうですね… ご馳走様でしたm(_ _)m

夜遅くまで開いている有難いお店。 豚骨スープがまろやかですがここのおすすめはスタミナラーメン。ラーメンの中にキムチが入っているだけですがその下に悪魔の柚子ごしょうが。。。おそらく自家製の胡椒だと思うがさっぱりした味が辛味を残して爽やかな酸味が心地よく入ってきます。初めはキムチの山を崩さずそのままラーメンの味を堪能。次に崩して辛さを味わうのがおススメです。 昆布が入っているのが海辺のラーメン屋さんって感じが良かった。

長女と次男と３人で、水俣にお墓参り。 結婚してから、実家に帰るたびに気になっていた ラーメン屋さんだったんですが、なかなか、食べるタイミングがなく、20年以上も前を通ってて、未だに健在って、事は、美味しいに違いない！との核心とRettyメンバーのHiroyuki Kikaiさんの口コミを確認してみると、スタミナラーメンなる物があるとのこと！ 1辛～5辛まであり、1辛上がる毎に、50円アップ スープまで飲み干さないと、次のステップにイケない仕組み。(どーやって、次を確認するのかは、未確認ですけど…。) これを話すと、辛い物好きの長女ががぜん乗り気！ 私と次男は、御国ラーメン。 長女は、スタミナラーメン　1辛 キムチが添えられてるのが、スタミナラーメンで、キムチの下に辛い素が入ってるから、よくかき混ぜて食べるように。と、指導頂きました。 ノーマル御国ラーメンは、ザ・とんこつラーメンで、美味しく頂きました。チャーシューが私好みでした。 辛い物が苦手な私は、長女のスープを1口頂いただけで、満足でした。 ごちそうさまでした!(^^)!。 #お盆休みキャンペーン

2017/1/22 熊本県芦北町 御国ラーメン(みくにらーめん) 行き付けのラーメン屋である。大将は私の１級後輩。 だが去年１年間はほとんど顔を出さなかった。 糖質制限ダイエットを実践していたからだ。 本来私は、米大好き、餅大好き、ラーメン大好き、うどん大好き、ポテチ大好きと極め付きの炭水化物大好き人間。 しかし、そのような生活を４０年続けた結果、体重は60キロから93キロへ見事に増量した。 MAX95キロになったときは、悪友から「目指せ0.1トン、私は応援します!」と茶化される有り様。 トン人間にはなりたくないと一念発起、頑張ったのである。 その結果、１年間で82キロまで落とすことができた。 しかし、人間、流石に付き合いというものがある。 だから今日は思い立って久しぶりに暖簾をくぐった。 「おっ珍しい。で、何にしましょう」と大将。 「チャーシューラーメン大盛!!」と即答。 ここに来た理由はもう一つある。 私は常にソニーエクスペリアタブレットを携行しているので ここ３年ほどは写真を撮るのもほとんどタブレットで済ませていた。 しかし、無性にWi-Fiコンデジカメラが欲しくなって年末にアマゾンで買ったものだから 写真を撮りたいとウズウズしていたところだったのだ。 特にタブレットカメラは夜や室内が弱い。 色々考えた末、Wi-Fiコンデジは主にグルメ専用がよかろうという結論に至ったのである。 microSDカードも64Gを入れているので万全だ。 今回、両方で撮影し比べてみた。 月とスッポンの差とはこのことである。 比べればその差は明らか。 もちろんコンデジがいい。 (10Mでマクロ設定だから当然と言えば当然) 今回はそのコンデジからWi-Fiでタブレットに取り込んだ写真をアップする。 味? 味は典型的な熊本とんこつラーメン。 紅生姜とニンニクチップをトッピングしていただく。 奇をてらわないスタンダードな熊本ラーメンである。 美味いが海苔が１枚欲しいところ。 馴染みなのだがこの一言が言い出せないでいる。ｱｾ(-_-;)ｱｾ とにかく「ごちそうさん!!」と私。 「一週間にいっぺんは来てくだっ!!(来てください)」 と笑って話しかける大将。 「わーった!(わかった)」といい加減に答える私。 しかし、馴染みの客と店にあるフランクな付き合いがそこにある。 「食いに行く」とは「会いに行く・話に行く」と同義なのである。 「美味い」とはそれも含めることは言うまでもない。 ※1/23 附記 Wi-Fiコンデジから元データ容量4Mや10Mの写真をタブレットに飛ばしてみると両方ともたった1Mちょっとしかない。 元データ容量そのまま飛ぶと思っていたので想定外。特に4だろうが10だろうが飛ばせば1というのは納得がいかない。 困惑している。笑

ウワサには聞いていたが、こんなだとは！ ラーメンも黒ラーメンも美味いです。 値段もお手頃です。大盛の加算額ルールが謎ですが…