和菓子・洋菓子のぬか茂菓子店&ル・ベール

久しぶりに本宮の名店ぬか茂菓子店さんにお菓子買いに来ました。 初めて見た「福島桃の恵みかりんとう」が気になったので買ってみました。 ちょっと見た感じ美味しそうに思った「塩チーズタルト」と「白ごましょうゆかりんとう」そして定番の「紅茶かりんとう」を購入。 塩チーズタルトは「塩」と書いてある通り食べる機会のよくあるチーズタルトに比べて甘味に対抗するように塩味が効いていてユニークですね。 「白ごましょうゆかりんとう」はほのかにしょうゆの香りがしますが、食べるとなお一層醤油の風味が感じられますが嫌味を感じるほどではない絶妙な加減かと思います。ごまは食べ終わった後に遅れて風味を感じました。 「桃の恵みかりんとう」はほんのり桃の風味がします。最初食べた時には金平糖っぽいとも思いました。 お皿のかりんとうの写真は「白ごましょうゆ」と「桃の恵み」の2種類。 #お菓子 #かりんとう #チーズタルト

本宮の人気のお菓子屋さん「ぬか茂菓子店」にまた訪問。 紅茶かりんとう以外も安定して生産できるようになったらしく、かりんとうの種類がたくさんあったので味の想像がしにくい珈琲と酒かすのかりんとうとスイートポテトパイを購入。 スイートポテトパイは安納芋で甘くて美味しかったです。 紅茶かりんとうは相変わらず美味しい。 珈琲かりんとうは苦味が一味違う風味があって面白いですね。 叫びかすかりんとうは一番一般的な黒糖かりんとうに近い味ですかね。甘みが濃い感じがします。

日英首脳会談で話題になったぬか茂菓子店さんの紅茶かりんとう遂に購入できました。 まだお一人様1つまでの制限つきですが、朝から通常販売しています。 洋菓子の作法で作られた「かりんとう」ということで、一般的な黒糖かりんとうのような濃い甘味と言うか甘ったるさは無いです。 思ったより甘味は控えめで、個人的にはかなり食べやすくてつい手が出ちゃう感じ。 ほんのりアールグレイの香りがします。紅茶やアールグレイのベルガモットの風味よりはシナモンのような香辛料の味が微かにするような少し不思議な味わいを感じましたが、原料を見るに香辛料は特に入っていないようなので、アールグレイの茶葉をお菓子に混ぜて乾燥するとこんな風味になるのかな？ この小さな一袋ではすぐ無くなっちゃうので満足できませんね 個人的には甘いかりんとうが苦手な人にもオススメできる違った味わいのかりんとうだと思いました。

英国のジョンソン首相のお気に入りで大使館経由で取り寄せてるとも噂されている「紅茶かりんとう」がこの前のG7首脳会談の時にニュースになり一躍世界に知られた「ぬか茂菓子店」に来てみました。 福島県の県北県中地区では元々美味しいお菓子で有名なお店です。 お目当てのかりんとうは生産が間に合ってなくて店舗販売のみとは聞いていましたが、10時に整理券配布して13時より販売開始と言うことでしたので、残念ながらそれ以外のお菓子を物色。 映画を見に行く前に立ち寄ったので、以前から気になっていた人気の冷蔵スイーツ類も諦めて「羽二重餅」と「彩集い」を購入。 こしあんの羽二重餅は表面のお餅がもちもちしていて中のこしあんはなめらかでとても美味しうございました。 彩集いは見た目鮮やかなカラフルな焼き菓子で食べ心地はカリッとしつつもふんわり感のある軽めの食感のお煎餅って感じでした。 今週あたりから「紅茶かりんとう」の生産体制整ってくる予定なので近々リベンジしたいものです。