森のシェーブル館

【茨城のイチオシお土産】 水戸森林公園内の森のシェーブル館。 その名の通り、山羊乳や牛乳を使った色んなチーズを販売されています。 人気商品はこちらのチーズタルト！（≧∇≦） レアチーズタイプとベイクドタイプ☆ どちらも美味しいので、両方購入して食べ比べるのがオススメです。 水戸のゆるキャラ、『みとちゃん』のプロフィールにも、 好きな食べ物としてこのチーズタルトが書かれているんですね〜。 そのくらい水戸では有名な商品となっています。 水戸駅の駅ビル、Excelみなみ内の、 茨城のお土産品が売ってるコーナーにも置いてありますので、 水戸にお越しの際は覗いてみてください(*^^*)

おいしい茨城 ❸ 茨城のお土産は『森のシェーブル館』の「レアチーズタルト」です。 フロマージュ・フレ（フレッシュチーズ）をふんだんに使って、手作りで一つ一つ仕上げてあるらしい。 サクッとタルトの感触のあと、クリーミーでやさしい味のチーズが口の中に広がります。凄いコクです。でも少し酸味があって爽やかな風味です。 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストの最優秀賞に選ばれたのが納得の味です。 赤ワインに合わせるのもいいかと思いましたが、次男が淹れてくれた渋い緑茶にもあっていました。(^-^)

森林公園にあるお店です 今日の日中は暖かかったのでソフトクリームをいただきました(o^^o) 職場の方に聞いた話では、このソフトクリームは山羊のミルクから作られているようです(^ ^) ジェラートのような食感でミルクがとても濃厚で美味しいです♡

(〃∇〃)トーストとの相性が神 熟成したモツァレラチーズ、カチョカヴァロ@530 川崎の食肉流通センターで水戸市農業公社が出店していた フライパンで焼いてうまい、とおっちゃんが言ったから持って帰ってやってみた 油を引いてないのに、加熱すると自ら油が滲んでくる。カリッとサクサクに焼けていき、中はモチッとした食感 例えるならピザの端のカリカリチーズの香ばしさ あちゃー、焦がしすぎたか インスタばえは諦めた くせがないのに濃厚な味わいと強すぎない塩味 南イタリアで2000年の歴史があるとか ゴーダ@530 プロセスチーズの原料になるチーズらしいが、こちらも濃厚さが段違い。それとわずかに舌の奥に残る苦味が、トーストの甘みを引き立てる 水戸の皆さん、絶対うまいから買ってみてね！