うなぎ料理 山品

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katu.k

いつもお世話になっている同業後輩くんと、岐阜県は中津川市の うなぎ料理 山品さんで仕事の打ち合わせ後のランチ。 駐車場は十六銀行との間の細い道を進んだ左側にありました。が2台分しか看板が無くて、ちょい不明。 せっかくなので奮発して。 上うなぎ丼御膳 5,720円。 まず最初に、鰻柳川鍋と鰻巻き登場。 うな丼のうなぎは2段5切れ。 ご飯の上に4切れ載り、ご飯の中に1切れ蒸し状態で隠れてます。 パリサク感は少なめな、タレコッテリ系。 手作り豆腐かと思いますが、弾力がありこれが美味しかった。 観光地（中山道 馬籠宿・妻籠宿）ということもあり外国人観光客も多く、そのためか店員さん達がさりげなくフレンドリー。 代表してご主人がテーブルごとに挨拶に回ってらっしゃいました。

• うなぎ
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Hajime Fujiwara

中津川出張！ お昼は駅近の山品で特選うな重！ 表面パリッと中はモチっと^ ^ うなぎは美味しいすね〜笑 結構なボリュームもあるし、タレの染みたご飯も大変美味しくいただきました^_^ 午後も頑張るど(・∀・)

• うなぎ
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Yoko.K

• うなぎ（関西風）
• 香ばしくておいしい鰻
• 飛騨牛美味しい
• 地元民おすすめ
• スタッフのみなさまがとてもいい

#うなぎ（関西風） #香ばしくておいしい鰻 #飛騨牛美味しい #地元民おすすめ #スタッフのみなさまがとてもいい

• フレンチ
• カフェ
• 和食

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shino h

うなぎと言えば・・静岡を思い浮かべますが養殖の発祥は静岡ですで、実は鹿児島、愛知、宮崎県が全体の8割の生産量✨ 長野県からの帰り、三河産の鰻が食べられる人気店へ寄り道³₃ 小綺麗な店内はテーブル席とお座敷があります メニューも豊富で迷いますが、やっぱりここは鰻1本、肝吸が付いた特選うな重を( ´艸｀) お寿司や焼肉もご馳走ですが、やっぱりうなぎ1品でそれなりの値段がする「うな重」は私にとって凄いご馳走♥ 絶妙な火加減で焼き上った鰻は 皮はパリッと、身はふわっと 肉厚な味わい。 タレも少し濃いめですが、それがパリふわっとした鰻にしっかり馴染んでくどくない 待ってた時間の方が長いんじゃないか？と思うくらい箸が止まらない美味しさでした 年々、稚魚不足で高騰の一途 有難く頂きました ＊駐車場あり ＊各種支払い対応可(ｶｰﾄﾞ・PayPay)

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• バー
• ダイニングバー

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Yoshikazu Suzuki

出張先の中津川駅前、東濃味自慢コンクール優勝の店！と書かれた看板が目に入り、バテギミなので迷わず入店。 上うな重を選択。 皮はパリパリでタレは濃厚ですがしつこくなく、後味も良い。大満足です！また来ます。豪華なランチでした。