藤家

横浜市旭区でランチ　藤家 ホームセンターに買い物して、お昼時なので近くでお店を探したら、見たことのないお蕎麦を提供するお店を発見。海苔がたっぷり乗った花巻そばというものが気になりました。 花巻そばとは？江戸時代に考案された、熱いかけそばに焼き海苔をたっぷり散らした蕎麦のことです。 海苔は磯の花とも言われているので、その見た目から花巻という名前がついたようです。 薬味を使わず海苔の香りと蕎麦の香りを楽しむようです。 早速注文。その後も続々とお客さんが入って来ます。 工事業者や会社員の人が多いみたいですね。 そうしているうちに花巻そばが到着。かけそばに海苔、真ん中にナルトの上にわさびが乗っています。 海苔の香りがいいですね。蕎麦の香りと合いますね。 しかし男性はこれだけだとちょっとだけ物足りないかもしれないですね。 でも美味しくいただきました。 次は他のメニューも食べてみたいですね。 ご馳走様でした。