地元蕎麦 NO.271 … 何度か訪問するも蕎麦売り切れなどで、未訪問だったお店。昼の部の閉店が14時なので、ちょっと店じまいになるのが早い。この日も大谷さんのMLBを観ていたら、出掛けるのが遅くなった。嫌な予感がしたが、間に合わなかったら他のお店に行けば良いと考え出発 … 車で1時間以上掛かる距離感、ナビにセットすると到着時間は13時40分と微妙だった。 時間通りに到着すると「営業中」の看板で、何とか間に合いました。 こちらのお店は、自家製粉十割蕎麦のお店。メニューを一通り見て、「もりそば」と「白海老かき揚げ」をお願いした。 蕎麦メニューは少なめだが、単品の天ぷらメニューが豊富なので、天ぷらを売りにして冷たい蕎麦と天ぷらを組合わせるような感じでしょうか … 邑楽、館林、佐野などのエリアでは、細切りにした大根を蕎麦に載せて頂く「大根そば」を提供するお店が多いように思うが、こちらのお店もメニューにありました。 待つ事暫しで着膳。ひじきの煮物が付いていた。蕎麦は、コシのある細打ちでボソボソ感はなく瑞々しい蕎麦です。もっちりとした食感、喉越しもよくなかなか旨い。蕎麦の産地は確認し忘れたが、西会津産だろうか … もりつゆは、出汁が適度に効いたやや辛口だが、さほど濃くはない。蕎麦をサッと潜らせて、美味しく頂きました。欲を言えば、刻みネギと本山葵の量が少なく、本山葵はもっと欲しいところ … 大きな白海老のかき揚げは、サクサクに揚がってボリュームがありました。白海老以外に細かく刻んだ野菜(長ネギなどか)も入っていたが、よくわからず。白海老も結構入っていた。天つゆと抹茶塩が付いていたので、代わる代わる美味しく頂いた。 熱々濃いめの蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 来た時は満席に近く、入口に近い大テーブルに座ったが、食べている間にお客さんは誰もいなくなった。閉店間際の最後の客になったようだ。小上がり、テーブル席、カウンター席があるが、こぢんまりとしたお店なので、席が密集していて少し窮屈感がある。座る席にもよると思うが … 蕎麦は旨いので、機会があったらまた立ち寄ってみたい。早い時間に … #もりそば #十割蕎麦 #白海老かき揚げ 2023年5月訪問
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