スタミナ 下九沢店

ワカドリ、トリカワ、ハツ、カシラ、ぼんじり。 神奈川県相模原市の南橋本駅から車で10分ほど、愛川方面に向かうロードサイドにある焼き鳥テイクアウト専門店。 営業が土曜の14〜20時のみというレアさからなかなかアプローチできなかったお店へ。 土曜の13:45に着いて先客2組。 店の外に注文用紙があったので記入して待つこと5分。 開店時間より早く開けてくれた。 タレ、塩を選べるので週替わりのぼんじりだけ塩、他をタレにしてみた。1本ずつ注文できるのがいい。 会計して車で待つこと20分、店員さんが届けてくれた。 焼きたてを食べるのが一番なのでそのまま車の中で。 【塩】 ぼんじりは塩加減が強めで、脂も強め。 【タレ】 タレは若干甘めだがさっぱりはしている。 トリカワはしっとり、ぷりぷり感がある。 ワカドリも弾力強目で食べ応えよし。 13時から電話予約を受け付けているので、予約をしていくとすぐに受け取れるようだ。 春になればここでテイクアウトして、ビールと一緒に花見が良さそう。

地元の人しか知らない(たぶん) 土曜の夜にしか営業しない持ち帰り専門の 焼き鳥屋さんです。 以前は反対側のプレハブに 土曜の夜だけ赤ちょうちんをぶら下げ、 良い匂いの煙を漂わせていましたが、 最近駐車場完備の立派な店舗が完成していました。 人気もあり、自分が行った時は1時間以上待ち。 注文して、買い物に行き帰りに受取り帰宅。 秘伝の濃いめのタレと塩で美味しく頂きました。 電話予約必須だと思います。

土曜日15時～21時のみ営業している持ち帰りの焼鳥屋さん。 豚ホルモンが中心。 タレで頂くと旨い！ 周替メニューとして、 豚トロ、豚串、豚バラ、軟骨入りつくね があります。 今日は豚トロ！