稲庭古来堂 青柳家店

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Ryo Kuwae

今日は秋田県の角館に桜を見るために来ています。が、生憎のタイミングで桜の多くは既に散ってしまっていてほぼ葉桜状態… 残念な気持ちで武家屋敷通りを歩きつつ、その途中にある「青柳家」へ。入場料を払って中に入ると、戦国時代や江戸時代の甲冑や幕末の写真など、いくつものコレクションが展示されています。 そんな中にあるのがこのお店。秋田名物の稲庭うどんのお店です。 こちらの本店は稲庭町にあるようですが、稲庭古来うどん、というブランドで展開しているようです。稲庭うどん自体は銀座で佐藤養助くらいしか食べたことがないので、そこまで違いが分かるかは微妙ですが… 注文したのは稲庭ぶっかけうどんの冷。うどんの上にネギ、山菜、揚げ玉、カマボコが乗っているもの。麺にはコシがあって食べごたえがあり、また山菜や揚げ玉が冷たい汁とうまく絡まって美味しくいただくことができました。 ちなみにビールの品揃えも多く、田沢湖ビールの醸造元が作る角館ビール(中身は田沢湖ビールと一緒)も三種類選べます。今日は桜酵母を使った桜こまちビールを楽しみました。 武家屋敷の青柳家自体もなかなか見応えがあるので、コレクションをみた後にここでご飯、というのも良いのではないでしょうか。 (入場料を払わないとお店にも行けないので、町中の他のお店より空いてますし)