岩津屋

• 焼肉
• 立ち飲み
• 居酒屋

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yori.g

お肉美味しかった〜　　 行ってみたかった三ノ宮の岩津屋さんに行って来ました。 半分シャッター閉まっているのは知っていましたが「準備中」の札まで。 店前で悩みましたが、お店の方に声がけしたらＯｋでした。※どうも準備中の札もいつもかかっているそうです。 １人鍋、オーダーが入ってからブロックのお肉を切ってくれます。 少し厚め！でボリュームあります。 タレは胡麻ダレかポン酢のどちらか選択で、私は胡麻ダレ。 ここの胡麻ダレ、かなりのペースト状で味が濃い。アーモンドやピーナッツもはいっているそうです。 お肉の他にとうふ、野菜は白菜に大根やちぢみほうれそう？玉ねぎにネギなどいろいろ。野菜たっぷりで嬉しい♪ 美味しかった！ 1500円

• ラーメン
• 和食
• 丼もの

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Kenji Shimoura

お盆中に行って来ました。本当にシャッターは半開きです。 お肉を増量しました。 タレは胡麻かぽん酢を選びます。 お肉はそこそこの厚みがあります。美味しいですよ♪

• 海鮮料理
• 中華
• 和食

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S.Ou

三宮市場の名店。 豚しゃぶ専門店。 タイル貼のカウンターのみのお店。 当初、入り口に扉がなくシャッターのみで開いているのかどうか判断つきませんでした。 どうも閉店のときはプラカード出している様。 今回、ランチに覚悟を決めて入店。 しゃぶしゃぶ定食1300 お昼から贅沢な気分。 肉多め、野菜多めはあるが豚しゃぶ一択。 頂くとお肉が綺麗なピンク色で厚みもありしかも旨いっ！ この豚肉はただもんじゃない。 ボリュームも多くちょっとお昼に急いで頂くのはもったいない気分。 ゴマだれで頂きましたが濃厚なたれ。 お肉が沈まない、、、 ピーナッツが入っていてウマウマです。 ご飯はおかわりOK。 夜、疲れた時に食べに来るのが良いかも…

• 中華
• 洋食
• ハンバーグ

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やま かち

ディープなセンタープラザ西館で一人しゃぶしゃぶ 　カファレルでケーキを買った後、トアロードを下ってセンタープラザの方へ。12時30分なので、どこも混んでいるだろうなぁと思いつつ、エスカレーターで地下へ降りる。そこはディープな場所、若い頃はあまり行かなかったけど、最近よく行くようになったw一番西から入ったので、空いてそうな店を探しながら東へと移動する。今日は思ったより混んでないや。どんどん東へ行くと、一人しゃぶしゃぶの店がすいているのを発見。いつもは混んでいて横を通り過ぎるだけなので、今日は入ってみることにしよう。 　12時35分過ぎに入店、先客は5組7人。あと3席ほど余裕がある。カウンター席しかなく、各席にIH調理器がセットされている。着席すると、ワンオペのマスターが出汁の張られた鍋を持ってきてIHの上に置き、スイッチON！そこからの注文、「肉多め定食」（1400円）をオーダー。タレはポン酢をチョイス。お茶とピッチャーがすぐに出てきた。その後、ハクサイ、玉ネギ、シメジ、春菊、水菜、ちぢみホウレンソウ、ニンジン、長ネギ、豆腐が乗ったザルとポン酢が出てきた。この後、冷蔵庫からおもむろに豚肉の塊を出してきて、スライサーでカットを始める。IHなので鍋もサッとあたたまり、出汁が煮えくり返ってきた。火力を調節し、ハクサイや白ネギ、玉ネギ、豆腐などの野菜を入れて少し待つことにする。 　6分ほどして、待望の肉皿が到着。綺麗なピンク色をした豚バラ肉のスライスは、しっとりして柔らかい。さっそく鍋に投入してしゃぶしゃぶ。ポン酢の酸味、豚バラの甘みと旨みが、口の中いっぱいに広がる。火が通り過ぎても固くならないし、これはかなり質の良い豚肉だ！野菜も美味しい！こりゃあ、ご飯が進んで困る。お米も美味しいし、おかわりOKなのが嬉しい。もちろん、おかわりをお願いしたのは言うまでもない。鍋は寒い時には最高だね。でも3月に入って暖かくなり、少し汗をかいてしまったw 　一人鍋は、マイペースで食べることが出来るのが良い。お茶もピッチャーごと目の前に置いてくれるので、気を使わなくて済む。家に居るみたいにリラックスできるwランチ時は客が多いけど、13時を過ぎると店はガラガラ。やまかちと、後から入ってきた1組2名のみ。また、3月1日から100円値上げになった。材料費や光熱費の値上がりが収まらないので、仕方のないことだが、庶民には本当に堪えるわ。上がらないのは給料のみw

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Tadatsugu Ikeda

言うまでもなく、三宮センタープラザ地下の迷店？名店。 安いし、旨いし。 ランチとして行くけど、が欲しくなるところを我慢するんです。