かたかご

肉汁の中にシャキッとしたレンコン入りハンバーグ！

ここは山梨県北杜市。 徒歩では難しく、車で行くのが無難。 豊かな自然に囲まれた山奥にある、木の温もりを感じる 落ち着いた空間が魅力のオーガニックカフェ。 平日でも予約をして行った方が良いくらい、 知る人ぞ知る人気のお店。 今回はレンコン入りハンバーグと玄米ご飯セットを注文。 料理は野菜を大切にした丁寧な仕立てで、 季節を感じる前菜とスープからスタート。 その後、ふっくら焼かれたハンバーグが登場。 箸を入れると、凝縮された肉の中にレンコンの シャキッとした食感が面白い。 肉の旨みをしっかり感じながら、レンコンの歯ごたえがアクセントになり、体への優しさを感じる。 セットの玄米ご飯もハンバーグと合い、美味しい。 自然の中で過ごす時間と、手間をかけて作られた料理。 北杜にある、魅力的な隠れ家カフェです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

前菜と主菜とドリンクで1500円。 見た目よし、味よし、雰囲気よし！ 食材もオーガニック！ すべてが丁寧に作られた店内体験に癒され、ご満悦でした。 超オススメのお店。