【 ♪ 松原鮎とマッシュルームが名物の舟形町で山形ならではの「蕎麦屋の中華そば」と出会う ♪ 】 この日、仕事でたまたま通りがかったとある最上地方の田舎町。 ランチを探すも選択肢はほぼ無し。 それほど期待もせずにお店に伺うと、休日のせいもあってか広い店内の八割がたは埋まっており他県のお客さんらもちらほら… もしやここは穴場では？ と、期待を膨らませつつお願いしたメニューがこちらです↙︎ ●チャーシューめん（限定十食） ・数限定のチャーシューめん（チャーシューの数が限定）。 あっさりスープに醤油のカエシが入った山形特有の蕎麦屋の中華そば(^^) 味の染みた肩ロース？チャーシューとツルツルの多加水麺がスープに馴染んでる感じですごく美味しい♪ 蕎麦屋さんであることを忘れるレベルの中華そばでした。 ●天板そば ・ほとんどの方が注文している天板そば（天ぷら付きの板そば）。 何より意外だったのが山形に多い田舎蕎麦ではなく細打ちで喉越しのいい好みの蕎麦だったのが嬉しい限りでした！ 夏の暑い日は細い蕎麦をズズッと啜りたい派なので！ 仕事も終わり、運転は仲間に任せてビールのアテにこちら↙︎を注文 ●天然鮎（塩焼き） ・舟形町の特産物でもある鮎の塩焼き(^^) サイズもデカめで食べ応え満点 ●豚もつ煮込み（限定十食） ・しっかり脂抜きされたプリプリの豚もつ。 ご飯があれば定食で食べたくなるレベルです！ 立地もお店も落ち着いた感じの雰囲気のいいお店でした(^-^) 基本的に水や空気の美味しいところにあるお店に間違いはありませんね。 この辺りで食事をとるならかなりオススメのお店です(^o^)/ #新庄グルメ #山形の蕎麦 #山形の中華そば #穴場のお店 #チャーシューメン #板そば #天然鮎 #モツ煮込み #偶然見つけたお店
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