美味しい手打ちそばと器の美に癒される、温もりあふれる場所
コシのある福井県大野産の手打ちそばは、太めの麺と大根おろしの程よい辛さが絶妙な味わい。ネギや鰹節、わさびと共にいただき、そば湯もまろやかで美味しさを堪能できます。奈良や金沢の作家による美しい器やお盆が料理を引き立て、店内には江戸時代のひな人形も飾られ、五感で楽しめる雰囲気です。大根なますや近隣のパン、ストーブで温めた白湯など、手作りの温かさと心遣いも魅力。地域のコミュニティとしても親しまれ、食を楽しむだけでなく人との交流が生まれます。自然豊かな津幡町にあり、温泉や観光も楽しめる立地もおすすめです。