田舎の家に帰ったような、風味豊かな手挽き十割そばの癒され空間
国道沿いの一軒家をリノベーションしたお店で、どこか懐かしい座敷中心の店内で、本格的な石臼手挽きの十割そばが楽しめます。そばは100％国産、朝から挽かれた蕎麦を、殻ごと挽いたザラッとした食感の「玄」と、皮を剥いだのど越し滑らかな「抜き」から選択可能。きのこや辛味大根、ネギなどシンプルながら素材感が際立つメニューや、具だくさんで身体にやさしい“そばの実雑炊”なども好評です。食後はとろみのある蕎麦湯やそば茶で、ほっこりと余韻を楽しめます。ボリュームもたっぷりで、心身ともに満たされるひとときを過ごせます。