雅洞

【東武池袋店 "全国銘菓撰"にて】 リニューアル以降、時々出勤前に立ち寄ってしまう東武池袋店 "全国銘菓撰" ⭐︎ 金曜日の12時過ぎ"日替わり銘菓"コーナーに積まれていたのが栃木銘菓『雅洞』の『みかも山』⭐︎ "とら焼き"と言われる商品にあるような焼き目が入っていてどこかでお目にかかったことがあるような感じ⭐︎ 生地には沖縄県産黒糖と地元栃木県の卵と小麦粉を使用⭐︎ 食感はふっくらというよりむっちり⭐︎ あんこは程よい甘さの自家製つぶし餡⭐︎ 刻んだ熊本産の和栗がアクセントになっています⭐︎ 　 東武池袋店 "全国銘菓撰"には毎週火曜日と金曜日の入荷となっております⭐︎ また買いに行こっと⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ みかも山 @200×3 tax 48 3点合計 ¥648- #和菓子 #手土産 #東武百貨店池袋店 #全国銘菓撰 #どら焼き #とら焼き

栃木の御菓子処「雅洞」のどら焼き「みかも山」。 沖縄産の黒糖と、厳選された蜂蜜を使用し、ふわふわに焼き上げた生地は虎柄模様。 そこに熊本産の栗と北海道十勝産の小豆餡を挟んだどら焼きです。 黒糖はパンチがあるので好みが分かれるかも。 栗は少なめかな…。