愛媛➰➰☮️クリスマスプチ旅行①☮️ 聖夜はやはり夜景を見ながらおいしいお肉とシャンパンでm(__)m お陰様でゾロ目666投稿になりました。 皆様いつもコメント閲覧ポチありがとうございます。m(__)mm(__)m そして遅れましたけどメリークリスマス❤️❤️ タイミングよくクリスマスと記念投稿が重なりましたので東京もまだ途中ですがこちらを投稿させていただきますm(__)mm(__)m クリスマス24日、25日で広島へプチ旅行にいってまいりました。( 〃▽〃)( 〃▽〃) 愛媛の鉄板焼といえばやはりこちら❤️かな。 今治国際ホテルの23階、煌めく夜景をみながらロマンチックにイブのお祝い㊗️です。 ⚜️Drink ✡️シャンパン グラス いつもならスパークリングですけど、イブなので特別にシャンパンを❤️❤️ 厳密に味の違いはよくわからない私ですけど雰囲気かなあ。いやーやはりおいしい❤️❤️ ✡️ボジョレービィラージユ 2016 ボトル タンニンがきいていて甘味少な目で私は好みでした。❤️❤️ ⚜️food ✡️ディアマンテコース (ダイヤモンドって意味らしい、クリスマスの特別メニューで松阪牛です。❤️) ▶️タラバガニのムラード、トリュフキャビアの共演。 きゃー❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)見た目にも華やかな前菜。タラバガニが爽やかな味付けでホタテにのったキャビアも塩気がちょうどよいですね❤️ ▶️フォグラのソテー キャラメリゼしたパルサミコソース フランス産のフォアグラは噛むと外はすこしカリッ中からジューーワーー❤️❤️❤️❤️ 今年一番のフォアグラでした。❤️❤️☆⌒（＊＾∇゜）v ▶️鮑のトリュフバターパイ包み アワビの香りを閉じ込めたスープにほんのりトリュフの香りのするパイを崩しながら食べます❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) スープの旨味がすごぉーい。アワビがコリコリ❤️❤️❤️ 欲を言えばアワビは鉄板焼で食べたかったけど(^_^;)(^_^;) ▶️オマール海老 ハーブの芳香 キャビアロリ オマール海老半身を鉄板上でナイフとフォークできれいに捌いて‼️‼️ 鉄板焼の醍醐味はやはりこのフォーク、ナイフ、ヘラ捌きを見ることですよねー❤️❤️❤️ キャー(*≧∀≦*)オマール海老はプリプリでハーブのソースがよく合います。 キャビアロリってオリーブオイルをキャビアのように丸く固めた？ものらしい(^_^;)(^_^;) とても綺麗です☆⌒（＊＾∇゜）v❤️❤️ ▶️グラニテ レモンシャーベット お口直しにさっぱりと❤️ ▶️ボーケール風サラダ リンゴ、じゃがいも、セロリ、ビーツを使ったフランス風サラダ❤️❤️ 下のプニョプニョが見た目に美しく❤️❤️ リンゴがさっぱりしてるのでたべやすーーい(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ▶️松阪牛テンダーロイン50グラム 岡山産 黒毛和牛ロース 50グラム盛り合わせ 西洋山椒 フラワーソルトを添えて うわー❤️❤️ひさしぶりの松坂牛ですー❤️❤️ レアに焼き上げてもらって食べ比べ❤️ 松阪牛のテンダーロインにもかかわらずかなりの刺し やわらかーーーーーーい❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)ヽ(´▽`)/幸せ幸せ❤️ 黒毛和牛も負けずと劣らずの刺しでこちらも肉汁ｼﾞｭﾜｰでおいしいーーーー❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 甲乙つけがたい(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) しかし、もーコースも後半の二切れほど食べると 刺しが多過ぎてだんだん重くなってきましたので、ポン酢としょうがで(^_^;)(^_^;)(^_^;) ▶️冬野菜のビーフブイヨン これはお味噌汁のかわりかな？レンコンのしゃきしゃきがよいですね❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ▶️ガーリックライス&香の物 ミカン玉子しらすご飯なるものも選べたけどやはりガーリックライスで(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)パラパラでニンニクがきいておいしいですね❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ▶️焼きリンゴとメープルアイスクリーム ▶️シュートレン うわーデコがとてもきれいって一人で感動してました。❤️❤️ シュートレンも食べきれずお持ち帰り(笑) ▶️紅茶 ➰➰ このあとは23階のバーで飲む予定でしたが、おなかがいっぱいになりすぎてそのままホテルの御部屋に帰っちゃいました❤️ 翌日は広島へ抜けます。☆⌒（＊＾∇゜）v 残念ながらサンタクロースからのプレゼントはきませんでしたー(^_^;)でもごちそう食べられたから❤️ #おかげさまで666投稿 #今治国際ホテル23階 #松阪牛 #クリスマス特別メニュー #夜景がきれい
今治、今治駅付近のステーキのお店
