そばいち

コロナ終わったら行ってみてシリーズ！(便乗) 茨城は意外と蕎麦がメジャーでうまい(^-^) 冷やしぶっかけかき揚げ蕎麦をいただきました！ そちらの『そばいち』さんは水郡線にある小さなお店。太めに切られた二八蕎麦(°▽°) ただ、かき揚げが大きすぎて蕎麦が見えません（笑） 熱々の野菜かき揚げに、冷たい蕎麦つゆと大根おろし。まだ暑い日があるので、このコントラストがたまらない〜 蕎麦の風味はガツンとして、そこにカツオベースのつゆが最高でした〜 夢中で食べたら麺の写真撮るの忘れました… いや〜おいしかった！ たまにはお蕎麦もいいなあ。ごちそうさまでした( ^ω^ ) #茨城 #蕎麦 #かき揚げ #野菜の揚げ物はゼロカロリー

偶然立ち寄ったそば屋さん。 山方宿の近くにある二八蕎麦。 天ぷら定食を頂く。 天ぷらの種類ご豊富にあり、コンパがとても良い。 天ぷらの揚げ具合はちょうどよく、カラッと仕上がっている。また蕎麦もしっかり歯ごたえがありのどごしが良く、美味しく頂けました。 この辺りは久慈蕎麦で有名で多くのそば屋があります。

たまに行くならこんな店は、隣は栃木県那須烏山市な茨城県常陸大宮市の 山方駅の近くにあり、香り高き蕎麦と合わせて地味にブームが来そうな 茨城県名物のサザコーヒーの珈琲も味わえるそばいちです。 まずはお茶を飲んで喉を潤し 注文してから10分ほどでぶっかけそば850円が運ばれてきました。 ぶっかけそばは天ぷらや水菜にわかめが添えられた蕎麦で その他さっぱりとした塩気の漬け物に ネギやわさびといった薬味が添えられていました。 早速ぶっかけそばを頂いてみると、この時期は新そば時期と言う事もあるのか？ 蕎麦の香りをしっかりと感じられる一品で、さらに程よく腰があって美味しく タレは醤油強めのかつおだしが効いた濃い目のタレにサクサク揚げられた天ぷらに 柔らかわかめとしゃきしゃき水菜と共にぶっかけそばを食しきりました。 価格に関しては都心から離れた事もあってそれほど高額ではなく 幾分都心の蕎麦のお店よりも麺の量が多く感じるので、しっかり食べたい方にも 満足がいきそうなお店かも？と利用してみて感じました。 茨城県は出身地ではありませんが、長く住んでいた事もありまして 馴染みのある地ですが、住んでいた地域は千葉県のほど近い県南部とあって 茨城県北部へは2桁以上3桁を越えないくらいしか足を運んだ事はありませんが 名水ネタと食ネタで茨城県北部も盛り上げを図るべく、行ける時は実地に赴き 目と舌で茨城県を楽しんでみようと思います。 http://www.tabenomi.info/archives/sobaichi.html