【山口県のソウルフード、セミセルフうどんを山陰で】 MOTO g66jにて撮影。 山口県萩市に本店を持つ、主に山陰を中心に展開するローカルうどんチェーン店の松江店。 山口県のローカルなお店かと思いきや、今や関東圏にも進出する全国規模?のチェーン店に。 主に山口と島根、広島なのだが、自身の住む岡山には一店舗のみ存在してる。 ちなみにタレントの伊集院光氏が絶賛するうどん店の一つでもあって、彼が自身の持つラジオ番組「深夜の馬鹿力」で妙に話題に出してたりする。(2024年9月23日放送分にて) さて、どんどんは店によってなのか分からないが多少?メニューが違ってるような気がしてて。 自身の住む岡山県の倉敷市に一店舗だけどんどんが存在してるのだが、そこのどんどんはメニューがちょっと違う。 そのどんどんの店舗だけの可能性は否定しないが。 この文章を読んでる方で、もしどんどんに行くことがあったなら「肉ごぼう天うどん」を頼んでもらいたい。 もうこれ一択。 どんどんでこれに慣れたら、ほかのメニュー頼んで食べてみてもなんか味気ない。 ごぼう天と甘く煮詰めたバラ肉がいい感じに相まってこの味を作り出してて、それくらいよくできているメニューなんだと思ってる。 ちなみに麺は柔らかめのモチモチ系統。 讃岐うどんとかの「剛麺命!」みたいな麺ではないことは加筆しておく。 #1000円以下で満足 #女性一人でも入りやすい #お一人様OK #広い駐車場 #行列でも回転がはやい #
写真と本文をすべて表示食感自慢の甘めつゆと新しい雰囲気を味わえるうどん屋さん
島根県松江市にあるうどん屋さんは、萩市発祥のチェーン店とは思えないモダンな内装が特徴的です。麺は程よいコシで、やや甘めのタレや温玉肉ぶっかけ(冷)などの一品が好評。ネギはお一人様ごとに用意されていて、好きなだけトッピングできます。いつもとは少し違う雰囲気で、しっかりとしたうどんの味が楽しめます。



















