BERNARD

2017.7 金沢旅行のディナーに伺いました。二日前に予約してます。地元食材を使った贅沢なコース料理を堪能できました。まず視覚的に美しく、目でみて味わえること。食べ始めるのに時間がかかりました。笑 体験したことのない食材の組合わせに驚きと新しい美味しさの発見がたくさん...料理って本当に楽しくておもしろいなぁと感じた夜でした

金沢旅行の際に訪れた人気のフレンチ❤︎ ご夫婦でやられている温かい雰囲気のお店。朝ごはんを食べ過ぎたのを悔やむほど、美味しく、ペロリといけちゃいました☺︎

特に北陸食材を使っているわけではないですが、かわいらしくゆったりとした雰囲気で軽やかなフランス料理がいただけます。店内もかわいらしく、お料理も華やぎがあり心が躍ります。ランチをいただきましたが良心的な価格で、温かなサービスのお店です。 　 http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12002378378.html ＃french　＃hokuriku　＃kanazawa　＃michelin ＃フランス料理　＃ミシュラン　＃金沢　＃北陸

【2015年1月 訪問】 半年ぶりに金沢にやって来ました〜！！ 夏は家族旅行で車で来たので福井や富山に立ち寄り観光＆食べ歩きを楽しみました♪ 今回はサンダーバードに乗り、2時間半で金沢に到着ー！ 雪の金沢の美味しいもんをアレコレと満喫できました〜＼(^o^)／ ■ お昼のコース 4700円（消費税別） ＊ アミューズ ・菊芋のポタージュ アンチョビのエスプーマ仕立て ・鴨のコンフィとフォアグラのテリーヌ ＊ 前菜 ・天然ブリのスモーク 生姜のゼリー 菊芋のフリット 金柑 カステルフリーク ＊ お魚料理 ・石川県産 黒鯛・北海道のホタテのソテー ちぢみほうれん草のソース ＊ お肉料理 ・フランス産鴨の胸肉のロースト 又は ・牛フィレ肉のロースト ＊ デセール アイスクリーム（マンゴー・パッションフルーツ・バナナ）、日向夏…etc. ＊ 食後のお飲物/お茶菓子 いちごの綿菓子・焼き菓子

祝　北陸新幹線　開業！　久し振りの金沢　続編No.10 1泊２日の金沢旅行で夕食とランチのそれぞれを目玉に考えていました。そのお目当てランチがここ！。 完全予約制なので事前に連絡をとって伺いました。 場所を良く確認しなかったので、伺ってビックリ！！。前夜に伺った「つる幸」さんの真向かいでした・・・。 なんと縁のある事か。 ここは金沢で有名なフレンチのお店です。某口コミサイトでも人気のお店です。 地元の野菜や魚介だけでなく、フレンチならではの食材で楽しませて頂けるそうです。 フランスや地元の有名店で修業をされたオーナーシェフの技術を堪能しました。 頂いたのは、奮発して5,000円のランチコースです。 構成は、 ・アミューズ ・前菜 ・お魚料理 ・お肉料理 ・デセール ・食後のお飲物/お茶菓子 です。 実は、それぞれのお料理をご紹介頂いたのですが、料理に目を奪われ、メモを取るのを忘れて、すっかり内容を忘れてしまいました。 写真でご確認いただくとありがたいです。 明るく開放的な空間の中で、落ち着いた雰囲気で見た目にも美しく、そして美味しい料理を頂きました。 シェフのお客様を楽しませたいという気持ちが伝わってくる料理の数々に楽しい時間を過ごすことが出来ました。