【とらふぐヒレ酒でキュッと(* >ω<)】 Retty初投稿！！ 熊本の繁華街や商業地から、 少し遠くお世辞にも立地抜群とはいえない・・・ 仁王さん通りぞいの 住宅街の中に隠れ家的な良店を 発見です(*≧∇≦)ﾉ ■刺身盛り合わせ …1300円 本日はクエでした( ≧∀≦)ノ 漢字だと｢九絵｣と書くのか・・・ 恥ずかしながら初めて知りました。 荒波にもまれキュッと 引き締まったスレンダーボディ！ そのコリコリした食感から・・・ プチプチした湯引いた皮まで 食感の大きな変化量を 楽しめる一皿ナリ(* >ω<) 淡泊で上品で最高ですね♪ ■大分産うにしいたけ …500円 酒アテに～ 甘こってりしたウニに シイタケの旨味～ これは日本酒のピッチが上がり 危険ですね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ■本日の日本酒 とりあえずはスッキリした 軽やかな飲みくちの ｢神田｣(和水町・花の香酒造)600円から 本日の主役「とらふぐのヒレ酒」800円 をいただきました♪ 酒に漂うフグのアミノ酸成分… 最近、ずいぶん肌寒くなってきましたが、 ヒレ酒で身体の芯からポカポカ(* >ω<) ■心月麺 …600円 なんと居酒屋さんが 製麺機で作る自家製麺の一杯(○_○)！！ 琥珀色の透明スープは、 ｢端麗淡旨｣といった風合いで ほろ酔いの胃袋にじんわりと優しく しみますね～(*´▽｀*) 上には軽く魚粉がふってあり、 魚介類特有のほろ苦さのアクセントが心地よい♪ エッジだっててスルスル入ってく 自家製麺もなかなかにグーでしたわ(*´ω｀) ～あとがき～ 以上、食材と料理のクオリティは 高いのに比較的リーズナブル！！ さらに｢心月麺｣のように 独創的な料理も兼ね備えてる まさに｢隠れ家的良店｣でございました♪ 天ぷらや蠣オイル漬け、 鶏豆腐鍋あたりも気になるなぁ… また訪問してみたいですね(^^) #とらふぐヒレ酒 #隠れ家的良店 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
熊本市中央区にある藤崎宮前駅近くの居酒屋
