素材へのこだわりが光る、からだ想いのやさしいパン屋さん
定年退職したご夫婦が営む、天然酵母100%のパン屋さん。乳製品や卵を極力使わず、やむをえず使う場合も、抗生物質やホルモン剤不使用の素材を厳選しています。マーガリン、ショートニング、ラードを使用しない安心感と、北海道産や国産小麦粉のもちもち感が特徴。くりーむパンやウインナーロール、特別なメロンパンなど、素材本来の香りとやさしい甘みが口いっぱいに広がります。時期ごとに変わるパンや、店内で販売されるオーガニック製品も魅力的。山口市からわざわざ通う方もいる温かな雰囲気のパン屋さんです。