こぢんまりしたお店です。お相撲さんのサインとか、魔法のあの番組のタレントさんが来たサインも飾られてます。 ソースも女将さんのブレンド。甘すぎない、キャベツの旨味を引き立てるソースです。熟練のワザなのか、キャベツがむっちゃ甘い、ウマイ。ソースも好き♥️ウマ。今日はスペシャルお好み焼きにモダン焼き用のそばを追加してスペシャルモダンに。昔はモダン焼き用のおそばも別注で取り寄せてはったそうで、そのおそばでも食べてみたかったぁ。 でも、今のも良きです。豚肉も大きめで焼き上がりがカリカリで脂の旨味がしっかり出てます。イカやエビの具もゴロゴロ。 ハッフハフ食べてたら、ハイまた口の中ヤケドしました。 駅からはちょっと遠いです。真夏は歩けません。…私だけか？
老舗の技が光る、サインに囲まれたアットホームな味自慢のお好み焼き店
有名人のサインが飾られた、落ち着いた雰囲気のお好み焼き店。甘すぎない女将さん特製ブレンドソースはキャベツの甘みを引き立て、熟練の調理でふっくら焼き上げた生地と具材の食感が絶妙です。豚肉のカリカリ感やジューシーな旨味、大きめにカットされたイカ・エビもしっかり堪能でき、ボリュームもしっかり。駅からの距離があるものの、足を運ぶ価値のある本格的な味わいが魅力です。
