ひらき家

お店の方の対応が素敵すぎる。 ここに来たからには、オリオンビール。 噂の厚揚げはサクサクして、納得の人気。 個人的にはゴーヤチャンプルーが推し。苦味が素晴らしい。酒が進む。 刺身醤油では2つ準備され、透明な醤油は梅醤油と言うそうで白身用の醤油だそうです。 サッパリしていて、白身の旨さが際立ちます。 居心地が良く、何度行ってもいいお店。

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• 穴場グルメ
• 沖縄料理

【会社の男飲み】 沖縄料理がベースかな？ ゴーヤの天ぷらめっさうまかった（＾∇＾） せせり焼き、だし巻き玉子、馬ヒモ黒胡椒焼き等一品一品のレベル高い！ なかなかの穴場感。 #夏休みキャンペーン #穴場グルメ #沖縄料理

• 春ごはんキャンペーン

水前寺のスタジオでリハ終えて、バンドメンバーとちょっと食事に。市街まで出ると長くなりそうなので、早速レッティで近所の開いてるお店を検索。で、ヒットしたこちら、ひらき家さんへ。 木の扉を開けると、沖縄を彷彿させるようなアッタカイ雰囲気。オリオンビールの提灯と活きの良い若いスタッフがお出迎え。 靴を脱いで上がると、土曜日と言うのに他に一客。ん？ ラストオーダーまで1時間切ってたんですね。 震災以降、閉店が早まったらしい。 フローリングに座布団なので、足の悪い人はキツいかもですが、私はこういうスタイル好きなんですよね。(▰˘◡˘▰) お下品に胡座をかいて、米焼酎ロック。最古蔵が有りました！まいうー オーダーは、あれもこれも美味しそなので、メンバーが頼むわ頼むわ。 写メ間に合わず全部撮れてないかも 唐揚げが揚がりすぎホルモン煮込みが煮込みすぎ、以外は、ホントにどれも美味しかったです。特に八代の鏡オイスター、一個250円、こーれはもーっ、ホントにまろやかで美味でした！！ あと、馬のニンニク醤油系の鉄板物もお酒に合いますねー。 で、山芋とチーズの鉄板焼き！これマジで最高でした！！ 5人で17600円程。満足でっす！ 今度またこちらのスタジオ使用の折には リピート決定ですかね(≧▽≦)ゞ #春ごはんキャンペーン

【熊本市中央区出水】 今日の熊本Nightはいつもと違うお店に出逢いたくて水前寺のホテルに泊まってみました。 流石にこのエリアは熊本中心部からは離れている為情報が少なく久々に嗅覚を信じて飛び込みのお店♪（Rettyや食べ◯グにも無し！） 結果として大正解！ 頼むもの全てが超美味しい。 私が最も好きな料理の引き出しの多そうなオーナーと従業員の笑顔が最高(^_^)v 刺し盛りは天然に拘り鮮度抜群でオーダーした出汁巻たまご・キーマポテト・厚揚げ豆腐共に完璧（＾∇＾） オリオン生ビールもありますし（麒麟一番搾りもあり）本当はこのままずっと秘密にしておたい位素敵なお店です！！

大将が自ら仕込んだ梅醤油で頂く馬刺し、海の幸が最高です。厚揚げも美味しかった。