大乃国

茹で上げスパの看板に惹かれ入ってみました。 メニューはいろいろなスパゲティハウスと呼ばれるお店と同様で種類が豊富。 あんかけスパな気分だったので あんかけスパのポパイをオーダー オーダーした後で気づいたんですが スパゲティはbarillaを使ってる模様。 茹で上げスパの看板に偽りなく、 あんかけスパでも茹で上げでぷりぷりとしたコシが美味しい。 ほかのあんかけスパ屋さんのように油で炒めた太麺ではないのでさっぱりあんかけスパが食べれます。 この茹で加減であればほかのいろいろなメニューも試したくなりました。

また一つ名古屋について悟りを開いた。 ちょぼカレーとスパゲティの店。 隠れ家だと思う。 東新町から高岳にかけての空港線沿い。 こんなところに店があったのね。 大通りに面しているのに密やかにその身を隠している。営業は平日の11時から14時55分までだけ。気づかないはずだ。 ランチ一本で戦うお店。 扉を開けると居心地よさげな木の椅子、少し暗めな空間。 明太子カルボナーラとちょぼカレーをオーダー。 ちょぼカレーが先に出て来る。 ちょぼは、ミニ。スパゲティーハウスらしく、トマトソースに唐辛子を効かせた赤カレー。これはこれで辛さに小さくパンチがあり嫌いではない。 続いて、素早くカルボナーラ。茹で立てアルデンテ。舌に熱いぐらいのホコホコ具合。 ソースは濃厚な生クリームに明太子、黄身が混じって濃厚、ガツンと攻撃性を感じる味。 常連らしきビジネスマンがふたり入ってくる。彼ら曰く「いつもの。」 いつものはウィンナー入りあんかけパスタでした。それが正解だったのかな。 扉を出て10分、まだ舌に味が残る。 名古屋らしく味が濃いお店。 秋空を歩きながら考える。 なごやめしは概して味が濃い。 なぜ、名古屋は味が濃いのか？ はたと気がついた！ 愛を知る愛知と書くだけあって、 味が恋なのか？ ナゴヤ味は恋の味。 ロマンティック、なごや！ この街への興味はつきない。 #味が恋

人間ドックの結果があまりよろしくなく、追検査の為の病院通い。その病院のすぐこちら 笑 なんとなくディープな感じがして(知る人ぞ知る的な良い意味で）吸い込まれるように入りました。 カウンターとテーブル数席の狭い店内は近所のサラリーマンでほぼ満席！そんな活気は外からは一切伺えません 笑 中区内にはいくつかパスタ屋はありますがなんかこちらはツボでした。やはり丁寧にひと皿ひと皿気持ちを込めて作られた食事はジャンルを問わず美味しいものですね。

名古屋単身赴任、最強パスタ現る‼️ 激ウマ、お薦めです‼️