下関でコシのある角の立つ手打ちうどんと言えば、ココはるやうどん。 数年ぶり⁈に訪問♪ 老若男女に愛されるお店です。 大人気店なので、開店と同時に駆け込む。 それでも6組目の入店´д` ; 看板メニューのかしわうどん中盛、母は肉うどん普通盛、そしておにぎりとトッピングイカ天を注文。 このかしわの虜になってよく通ったなぁ。 暑い時期はざるもいい。 混み合ってたんで、10分ちょいで登場。 かしわをがぶり、胡椒がほんのり効いて、うどんの出汁と合わさって美味い。 相変わらずコシありカドが立って、うんまーｨｨｨ 出汁は甘めの優しい味。 (若干以前より薄くなった気がする。気のせいかな？) おにぎりは塩が効いてカタメ。 かしわ、麺、かしわ、出汁と永遠のループにハマりそう(ﾉ∀︎≦︎｡)ﾉ 中盛りなんでお腹いっぱい(〃´o｀)=3 肉うどんは注文の際、生姜入りかどうか確認されるので好みでどうぞ。 母は生姜なし好み♡ 肉は甘めに味つけられてお肉も柔らかく美味しい。 イカ天も美味いって喜んでました。 久しぶりに堪能できてよかったです。 昼時とあってお客さんがどんどん押し寄せてくるんで、ここらあたりで。 ご馳走様でした。
茹でたてのうどんと揚げたて天ぷらが自慢
注文ごとに丁寧に茹で上げられるうどんは、待つ価値のある美味しさ。コシがある麺と、サクサクの天ぷらが絶妙に合い、本格的な和の味を楽しめます。少し待つ時間も、ゆったりと出来立ての料理を味わうためのひととき。忙しい一日の合間に、心もお腹も満たされるお店です。
