うの花ラーメン

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Eiichi Okazaki

広い道からだいぶ奥にありました、うの花ラーメンさん。 もやしラーメンとおにぎりをいただきましたー。 もやしラーメンには、唐辛子味噌がのっかってます。辛い‼️がうまい‼️ 常連さんが多いのがわかります。 ごちそう様でした。

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Ayu.K

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島根県松江市福原町の隠れ家的場所にあるファン多数のラーメンやさんの 「うの花ラーメン」さん(о´∀`о) 国道431号線沿いに看板がでていますが、そこからお店に至る道のりは、初めてだとちょっとドキドキかも(笑) 初訪のときはナビで住所指定して行きましょう。 もともとはもっと松江の中心部でお店を営まれていたと聞きますが、私もこちらに移転後訪れてます。 おかあさんとお嬢様で営まれている、女性のお店で、場所も分かりにくいのに客足が絶えない。常連多数！ 佇まいは民家！ 普通のお家に増築したかんじです。 さて、こちらで召し上がっていただきたいのは お店の名前にもなっている 「うの花ラーメン」と 唐辛子味噌がトッピングされた「もやしラーメン」！ もやしラーメンは唯一メニューの中で【辛】マークが入っています。 うの花ラーメンは、塩だれっぽい味付けの野菜の炒めたのがラーメンに乗っていて 鶏ガラと豚骨合わせのベースのスープによくあう逸品♪ けっこうボリュームがあります！ もやしラーメンは、どーんと乗ったもやしの上にガッツリネギが盛り付けられ、自家製唐辛子味噌がその上に鎮座＼(^o^)／ 唐辛子味噌をまぜる前にスープをのんでみてください。 あっさりとした飲みやすいスープ！ こういう系女性は好きな人多いんじゃないかなー。 とにかく、一度食べたらハマる人が多く、お店のおかあさんやお嬢様の 気さくな人柄もよい。 あとね、あとね、 またかよってかんじですが、 絶対食べてほしいのが「おにぎり」！！ チャーハンやそばめしなどのメニューもあるんだけど ここの塩おにぎりめっちゃおいしい！ でてきて、見た目だけでまず クオリティ高いのわかるツヤのある米。 広瀬町でてきたお米と壁に記されていましたので それもナットクです。広瀬は寒暖差がありお米のおいしい町です。 市内からはちょっと離れているけど 食べる価値のあるラーメンやさんです(*´∇｀*) #うの花ラーメン #もやしラーメン #おにぎりも絶対たべて！ #常連多数 #隠れ家的