友人からの紹介で行きました。 大将ワンオペのお店で基本的料理はお任せコース（時価）のみでカウンター席がメインですが奥に5名ほど入れる個室があり、今回はその席を予約させて頂きました。 ドリンクのオーダーはセルフサービス形式でビールは瓶ビールのみでサワーや焼酎はサーバーに200円/一杯を課金して、それにフレーバーの付いたソーダを飲んだ瓶の数を数えて計算します。 焼酎の飲み方は、原酒が金宮だしホッピーみたいなもんですねw コースの品数は大将がお客さんのお腹の具合を聴きながら配膳してくれます。 食材にこだわっており、今回のコースには仙台で有名な豆腐屋の兎豆屋の豆腐や気仙沼の鰹（少し寝かせている）、宮城県美里町産のどんこの様な椎茸などが使われていました。 大トロとイクラのネバトロ巻きなんて寿司屋で食べたらこれだけで2,000円は取るであろうクォリティでした(´∀｀) 最後に中華風あんかけうどんで〆て、お支払いは二人で一万円程度と激安‼︎ 三軒茶屋の「ひでじろう」の仙台版のイメージに近いのかなと感じました。 宮城県の食材を安価で美味しく楽しく食べさせてくれる素晴らしいお店だと思います(^^) ご馳走様でした、また必ず行きます‼︎ #コスパ最高 #ワンオペ #大将の個性が強い #自然素材にこだわり #コースがお得 #カウンターで距離縮まる #個室ありが嬉しい #同僚と気軽に #カジュアルデートに使える #遊び心あり #おばんざいにこだわり #予約必須
宮城の厳選食材をカジュアルに楽しむ、ワンオペ大将の“おまかせ”酒場
予約必須の隠れ家的酒場。カウンターメインで個室も完備、ドリンクはセルフ形式という遊び心あふれるスタイルです。お任せコースは大将が食材やボリュームを細やかに調整してくれるため、旬の宮城県産食材や名物豆腐、海鮮をコスパ抜群に堪能できます。お酒に合う創作のおつまみから変わり種のサンドまで一品ごとに驚きがあり、会話も自然と弾みます。友人同士やカジュアルなデートにぴったりで、何度も足を運びたくなる温かい雰囲気が魅力です。
