いづみ

昨日に続き今日も。ホントにいい店。毎日でもいい。オヤジさんオカミさんのお人柄もいい。今日はおすすめ聞いたらお造りがいいというので頂いたら、コチ、戻り鰹、ケンサキイカ。単にイキがいいとかではなく旨い。ツマまでうまい。ゴーヤとかイカとこんにゃくの煮物とか奴とか昨日も食べたけどやっぱりうまい。サワラの味噌漬けが途方もなくうまい。今日の締めは茄子田楽。

近鉄奈良駅からやや歩いて猿沢池の近くの小路を入ったところ。お元気な老夫婦でやってらっしゃるお店。気取らない、でも他ではあまりないような美味しいお料理がたくさんで目移りする。何を食べてもちゃんと美味しい。生ビールはキリン。ちゃんと酸っぱい豆もやしの酢の物と脂ののったしめ鯖から。冷奴は硬めの豆腐で旨みたっぷり。煮物も何種類かある中、イカとこんにゃく。ゴーヤーチャンプルー的なのも煮物の部類に。どちらも素朴で旨い。鶏の唐揚げは下味しっかりでクリスピー。骨付きで旨い。日本酒は奈良の白滴純米吟醸。〆に手打ち麺の鮑腸汁。きしめんのようなほうとうのような手打ち麺の優しい味噌仕立て。しみじみうまいなぁ。

ランチも、さることながら夜の一品も旨し。夏なのでハモの天ぷら、これが群を抜いてる。更には焼鳥、山椒七味の絶妙な味付けに酒がすすむ。 一見さんお断り感は全くなく、老夫婦が対応してくれる老舗の味。