長野の自然を感じる本格手打ち蕎麦で味わう食べ比べ体験
長野の旅先で味わえる、こだわりの手打ち蕎麦店。メニューはせいろ、田舎、更科、十割の4種類が並び、それぞれ異なる風味や食感を楽しめます。田舎蕎麦は細めながらも弾力があり、更科蕎麦も白く上品な味わい。季節のきのこが入った温かい蕎麦も評判で、特に大ぶりなめこの旨みが好評です。開店から間もなく売り切れる蕎麦も多く、早めの来店がオススメ。多彩な蕎麦を食べ比べでき、地元のそばの実力を感じられる一軒です。
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：87%
去年初めて来店し多少の行列で入れました。今年は昼の時間帯でギリギリ入れた。ますます人気が高まっているのか。天セイロとビール定番ですが美味い。田舎そばながら上品なお味だと思います。来年も来ようと思います。 #上諏訪 #そば
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長野旅行で立ち寄った店 蕎麦は４種類 せいろ、田舎、更科、十割。 恐らくあまり数を作らないようで、 12時には到着したのに、私たちの手前十割が売り切れ。 更科.田舎をざるで、せいろをきのこ蕎麦の温で。 田舎と聞くと挽きぐるみの太麺と思っていたら、細麺。 弾力があって美味しい。 次に更科。こちらは白く、もっと細いかなと思っていたけど、田舎と同じくらいの細さ。 こちらもしっかり弾力あります。 きのこ蕎麦のきのこも大ぶりなめこなど入っていて美味しい。 私たちがでる12時30分には店じまいとなっていたので、オープンで行くのをオススメします。
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長野きたらお蕎麦やさん！初めての諏訪湖でお蕎麦やさんに入りました。4色蕎麦をオーダー、田舎、せいろ、変わり蕎麦などありみーんな美味しい！とくに紫蘇をまじえたかわり蕎麦が気に入りました。やはり長野のお蕎麦レベチです。ご馳走さまでした。
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ちょっと遅めの時間に行ったので、選べるメニューが少なく（変な時間に行ったこちらの問題です）、天ぷらせいろを注文。細いけどコシのある蕎麦は、私の好みで美味しかった。天ぷらはボリュームあるので、二人でシェアとかでも良いかと。
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ここの更科蕎麦美味しいー、蕎麦の風味が最高っす
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| 店名 | 手打そば 更科 てうちそば さらしな |
|---|---|
| TEL | 0266-52-1080 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 天ぷら |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] 11:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 ・年末年始、諏訪湖花火大会開催日（要確認） |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 上諏訪駅 徒歩4分（260m） |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/suwa.sarashina/ | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
