竹内製麺所

藍住町は高速IC乗り換えの間にあるのでランチや休憩するには丁度よい場所になります。今回はこちらのお店でランチとなりました。 県道1号から少し入った場所にあるうどん店ですが、県道沿いに看板が出ているので以前から気になっていました。 訪問時はお客さんが数組。おひとり用カウンターと小上がりで構成されていて清潔感があります。 注文はまるぜん天むすセット（1,000円）に。うどんは釜玉にしましたが、周りを見渡すとざるとは釜揚げが多かったような気がします。 さて、うどんはやはり香川の隣だけあってクオリティ高いです。天ぷらもカラッと揚がっていて好印象。天むすは愛知県民としては馴染みのないスタイル。韓国のり風の海苔で海老天とご飯を巻いてあるのですが、美味しいものの海老天が大きいのでやや油が多いと感じました。 しかしながら全体的には大変質の高いお店だと感じ入りました。徳島もうどん最強かもしれません。

徳島県藍住市、板野インター降りてすぐの場所にあるうどん店。 …なのだが、大通りから一本脇に入った道にあり、大通りには立て看板のみ。 なので、ちょっとした穴場？なうどん店なのかも。 ただ、オープンしてかれこれ5年以上は経過していると思われる。（この店の存在を初めて知ったのがそれくらいの時） さて、写真は「ぶっかけ天ぷらうどん（750円）」。 +100円で大盛りにすることが可能。 で、調子に乗って？大盛りを頼んでみたら、ま～それなりのボリュームのあるうどんが出てきて嬉しい誤算。 食の細い人や女性は食べきれないのではなかろうか、と言うくらいの。 太麺でモチモチとした歯ごたえのうどんは、文句なしに美味しいのだけど、徳島県でこれだけのうどんが食べる事が出来るとは正直思ってもなかったので、これまた嬉しい誤算だ。

てんぷらぶっかけうどん。 もっちりとしたうどんとあっさりてんぷらがスルスル喉を通りますよ。 750円也

まるぜんセット、800円。冷たいぶっかけを選択。 天ぷらは、エビ、ちくわ、さつまいも、おおばと、盛りだくさん。でも衣が厚めでムッキリ来る感じ。若い人なら大丈夫かも。 麺はさぬき風のコシ強めで、ありです。 連れのかけ出汁をちょっと味見したところ、これはさぬきっぽくなく、かつお出汁みたい。 讃岐うどんを期待すると微妙ですが、そうでなければ結構いけます。

割とわかりにくいところにある穴場的なお店。うどんも美味しいけど、天むすも有名。 いつも土産に買って帰ります（＾＾；