さのや 開発店

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Kohei Hasegawa

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福井市の方に行ったので『さのや』さんにて お蕎麦を頂きに。 歴史があって趣きのある建物の雰囲気がいい。 福井に来たら越前そばが有名なので おろしそばを食べようかと思いましたが やっぱり好きなざる蕎麦を大盛りで注文。 かやくご飯もセットで。 出できたお蕎麦は太切りでコシの強いお蕎麦。 細いお蕎麦が好きな人も多いので 好みには分かれそうですが、個人的には 太切りのお蕎麦は大好きなので嬉しい。 甘みのあるお蕎麦はピリッと辛さが効いた山葵と 一緒に食べるとより美味しくなりました。 かやくご飯はおこげも付いていて優しい味わいで 好きな味でした。お漬物との相性もいい。 このお蕎麦なら温かいのも美味しそうなので 次回は天ぷらそばでもいいかも。 #さのや #福井県グルメ #福井県ランチ #福井県蕎麦 #蕎麦

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Kunio Inayama

天ぷらそばと助六をオーダー。 まったくといっていいほど、色のついていない出汁ですが、しっかり味ありです。 助六は、稲荷はご飯かしらとおもったのですが、稲荷も蕎麦でした。 荒々しい田舎そばでかなりうまい。 ぜひお試しあれ。

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Tatsuya Mori

帰省した福井で、帰りの最後のランチ。福井駅に近くて車で行けるところを探したら辿り着きました。 極楽湯のすぐ隣でパーキングを共用しているみたい。建物は歴史を感じるものの、中は小綺麗にされていました。帰省中毎日蕎麦食ってましたが、ここでもおろし蕎麦（並）に。量は小皿に盛られており少なめでしたがこれは想定通り、ツユがぶっかけではなく、別皿で提供されるのが最近の流行りか？（前の日に行った店もそうだった）私は躊躇わずぶっかけて頂きました。大根の辛味が控え目で、万人受けしそうな味で美味かった。おろし汁だけ使ったメチャ辛いのも旨いがこれも旨い。今回の福井名物の蕎麦を堪能させていただきました。

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YutaK

2023.11.07火曜 本日2軒目 おろしそば大盛り 太麺でいい感じ。店員さんも元気でよい。 好みの問題でおろしはあまり辛くなく出汁は少し甘めだった でもまた行きたい

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k.matsubara

今日はあいにくの雨。福井県に来てます。地元の社員の方とランチ。混んでいてしばらく店内で待ってました。はじめてなのでご一緒している方のおすすめ。「おろし蕎麦➕玉子丼（小）」30年以上通っているそうです。玉子丼はレアな選択みたいですがとてもおすすの様です（ご一緒している方）。 　薬味を乗せて、おろしをかけて、七味をかける。歯応えがあって美味い 　玉子丼は何か懐かしい感じがします。かき込んでしまいました とにかく混んでます。ナイスなランチでした。